Лангуста

Лангусти - різновид морських ракоподібних, які нагадують омарів, проте у них відсутні клешні. Вони водяться в теплих водах по узбережжю Америки і Європи в Атлантиці, в Середземному морі, по тихоокеанському узбережжю Мексики і Каліфорнії, у водах Південної Африки, Нової Зеландії, Австралії та Японії.
Іноді розміри лангустів просто потрясають: довжина великих особин може становити до 50 см, а вага понад 3 кг. Лангуста має панцир, який весь покритий шипами, і довгий вуса без колишній. У їжу їде тільки черевна частина (дуже ніжне м'ясо) і хвіст.
Їх готують під ароматним соусом, обсмажують на грилі, кладуть у супи і холодні салати.