Лінь

Лінь

Лінь - Прісноводна риба, що належить до сімейства коропових. Її розмір досягає 60 см в довжину, а вага до 8 кг. Риба водиться в прісних водах Азії та Європи, включаючи басейни Єнісею і Обі.
Свою назву лин отримала тому, що вона насправді линяє. М'ясо відрізняється м'якістю, приємним смаком і тонким запахом мулу. Для усунення запаху лин варять із спеціями, а живу рибу тримають в чистій воді півдня.
Лінь ідеально підходить для обсмажування і запікання в духовці, де вона набуває соковитий смак.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Амур

Амур

Амур - Риба, що відноситься до сімейства коропових, має промислову цінність. У… ...

Білуга

Білуга

Білуга - Велика риба, що належить до сімейства осетрових. Розмір її становить… ...

Дорада

Дорада

Дорада - морський лящ Coryphaena hippurus, що належить до сімейства спарових.… ...

Збитки

Збитки

Збитки - Морська риба роду Anarhichadiae, що належить до загону окунеподібних.… ...

Карась

Карась

Карась - риба роду Carassius carassius, що належить до сімейства коропових,… ...

Корюшка

Корюшка

Корюшка - Маленька риба Osperus eperlandus (до 20 см в довжину), що належить до… ...

Краснопірка

Краснопірка

Краснопірка - Невелика риба роду Scardinius erythrophthalmus, що належить до… ...

Лящ

Лящ

Лящ - Невелика прісноводна риба, що належить до сімейства коропових. Вона… ...

Луфарь

Луфарь

Луфарь - морська риба роду Pomatomus saltatrix, яка відноситься до загону… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!