» » Запечені деруни з грибами

Запечені деруни з грибами

Основні інгредієнти: Картопля, Гриби
4 порції
Грибні деруни

Ви звикли до звичайних страв, і Вас нічим не здивувати? Немає нічого неможливого! Якщо Ви коли-небудь пробували деруни, і вони сподобалися, то це блюдо доведеться Вам до душі. Запечені деруни з грибами відмінно підійдуть до Вашого столу.

Інгредієнти для приготування запечених дерунів з грибами:

  1. картопля 5 шт. (Середнього розміру)
  2. яйце 2 шт.
  3. лук 1 шт.
  4. часник 1 зубчик (можна більше, за смаком)
  5. гриби 300г
  6. сметана 100 г
  7. зелень кропу 1 пучок
  8. сіль за смаком
  9. перець мелений за смаком
  10. олія соняшникова для смаження дерунів

Інвентар:

  1. плита
  2. духову шафу
  3. форма для випікання в духовці
  4. сковорода
  5. терка
  6. нож
  7. дошка
  8. миска

Приготування запечених дерунів з грибами:

Крок 1: готуємо картопля

Готуємо картоплю

Картопля вимийте, очистіть, знову вимийте і занурте в холодну воду. Натріть його на дрібній тертці.



Крок 2: трьом цибулю

Трьом цибулю

Цибулю очистіть і натріть на дрібній тертці, додайте його до картоплі.



Крок 3: ріжемо зелень

Ріжемо зелень



Кріп вимийте і дрібно поріжте, додайте до картоплі.



Крок 4: готуємо тісто

Готуємо тісто

До картоплі додайте яйця, сіль за і мелений перед за смаком. Тісто добре перемішайте.


Крок 5: смажимо деруни

Смажимо деруни



Розігрійте рослинне масло на сковороді і викладайте тісто столовою ложкою невеликими обсягами. Обсмажуйте деруни з обох боків до золотистої скоринки.


Крок 6: готуємо гриби

Готуємо гриби

Гриби очистіть, вимийте і поріжте пластинками. Обсмажте гриби до золотистого кольору, додайте сіль і перець за смаком.


Крок 7: запікаємо деруни з грибами

Запікаємо деруни з грибами

Духова шафа нагрійте до 200 градусів. Приготуйте форму для запікання, вона повинна бути жароміцної. Заповніть форму шарами: шар дерунів, шар часнику (порізаного тонкими пластинками), шар грибів. Так повторіть кілька разів. Зверху шар залийте сметаною. Поставте форму в духовку на 30 хвилин.



Крок 8: подаємо запечені деруни з грибами

Подаємо запечені деруни з грибами

Дістаємо готові деруни з духовки і розкладаємо по тарілках. Страва готова.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Зверху деруни перед приміщенням в духовку можна посипати тертим сиром.

- Подавати запечені деруни з грибами можна зі сметаною або соусом.

- Між шарами дерунів і грибів можете додати шар зелені.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Деруни з грибами

Деруни з грибами

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Деруни по-чеськи

Деруни по-чеськи

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Деруни картопляні

Деруни картопляні

Основні інгредієнти: Картопля Час приготування: 20м3 порціїБелоУкраінская кухня… ...

Деруни з фаршем

Деруни з фаршем

Основні інгредієнти: Картопля Час приготування: 30м4 порціїБелоУкраінская кухня… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!