UkrEda.ru » Інше » Рисова каша на молоці

Рисова каша на молоці

Основні інгредієнти: Рис

Час приготування: 40м

4 порції

Смачно приготована рисова каша на молоці - Ласощі не тільки для дітей, а й для батьків. Взагалі варіантів приготування каші дуже багато, у кожного свій секрет, але є одне загальне правило для всіх рецептів: запасіться терпінням, тому що на відміну від інших каш, рисова варитися досить довго. Ну, звичайно, не можна не згадати, що рисова каша корисна тим, кому лікар прописали дієту № 5.

Інгредієнти для приготування рисової каші на молоці:

Рис (відшліфований і круглий) 1 стакан
Молоко (3,5%) 1,5 літра
Цукор (коричневий) 2-3 столові ложки
Масло вершкове 30 гр.

Інвентар:

Каструлі
Ложка
Порційні тарілки

Приготування рисової каші на молоці:

Крок 1: Готуємо рисову кашу на молоці

інгредієнти

Круглий рис добре промиваючи під проточною водою.

промиваємо рис

Викладаємо його в каструльку, заливаємо двома склянками води і ставимо варитися на повільний вогонь до тих поки вода практично не випаруватися (приблизно 20 хвилин).

У цей час, в іншій каструлі ставимо кип'ятитися молоко.

варимо рис в молоці з цукром

Готовий рис (без води) заливаємо кип'яченим молоком, додаємо цукор (перемішуємо) і ставимо варитися ще хвилин на 10. Після чого знімаємо з вогню, додаємо шматочок вершкового масла, перемішуємо і накриваємо кришкою. Даємо постояти хвилин п'ять і каша готова.