» » Яблучна лазіння

Яблучна лазіння

Основні інгредієнти: Яблуко, Сир
5 порцій
Італійська кухня
яблучна лазіння зі сметаною

Лазанья - це страва італійської кухні, що складається з пластин тесту, начинки і залите соусом. Як правило, начинка в лазіння м'ясна або овочева. Яблучна лазіння - Це солодка лазанья з сиром і яблуками. Така випічка обов'язково сподобається всім любителям сирних запіканок і пирогів з яблуками.

Інгредієнти для приготування яблучної лазаньї:

  1. Сир (20% жирності) 500 грам.
  2. Яблука 3 штуки.
  3. Пластини лазаньї 250 грам.
  4. Яблучне пюре 360 грам.
  5. Сметана (будь-якої жирності) 150 грам.
  6. Молоко (будь-якої жирності) 125 грам.
  7. Вершкове масло 30 грам.
  8. Коричневий цукор 30 грам.

Інвентар для приготування яблучної лазаньї:

  1. Ніж
  2. Обробна дошка
  3. Миска
  4. Ложка
  5. Рушник
  6. Прямокутна форма для випічки
  7. Порційні тарілки
  8. Духова шафа

Приготування яблучної лазаньї.

Крок 1: підготуємо начинку.

підготуємо начинку

У миску покладемо сир і розіб'ємо в нього яйця. Додамо сметану, молоко, цукор і перемішуємо ложкою до однорідної маси. Розділимо масу на 4 однакові порції.


Крок 2: підготуємо яблука.

підготуємо яблука

Яблука промиємо ретельно під струменем проточної води і обіллємо кип'яченою водою. Потім рушником витру насухо. Разрежем ножем яблука на половинки і виріжемо серцевину. Наріжемо на обробній дошці на часточки. По-бажанням, також можна очистити шкірку з яблук. Нарізані яблука розділимо на три порції. Кілька часточок яблук можна залишити для прикраси готової лазаньї.


Крок 3: готуємо яблучну лазанью.

готуємо яблучну лазанью

Прямокутну форму для випічки змащуємо вершковим маслом і викладаємо листи лазаньї. На них викладаємо ложкою одну частину сирної маси, потім третю частину яблучного повидла і одну частину порізаних яблук. Потім накриваємо все листами лазаньї і повторюємо шари ще два рази. На останній шар з листів лазаньї викладаємо залишки сирної маси, посипаємо її коричневим цукром і корицею, і викладаємо шматочки вершкового масла. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Запікаємо яблучну лазанью в розігрітій духовці, а протягом 45 хвилин. Готової лазіння даємо трохи охолонути у формі.



Крок 4: подаємо яблучну лазанью.

подаємо яблучну лазанью

Нарізаємо яблучну лазанью ножем на порційні шматочки і лопаткою викладаємо на тарілки. Лазанью теплою подаємо до чаю або кави, прикрасивши сметаною і шматочками яблука.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Можна використовувати домашнє яблучне пюре. Вам знадобляться 750 грам яблук, 50 грам цукрового піску, 5 столових ложок води. Яблука очищаємо від шкірки і вирізаємо серцевину. Нарізаємо їх на маленькі шматочки і разом з водою викладаємо в каструлю. На сильному вогні доводимо масу до кипіння, потім вогонь зменшуємо і варимо на маленькому вогні. Отриману масу протираємо через сито, додаємо цукровий пісок і перемішуємо.

- Якщо у вас немає яблучного пюре, то можна приготувати лазанью без цього шару.

- Сметану можна замінити густими вершками.

- За цим рецептом ви можете також приготувати лазанью з слив, абрикосів, персиків.

- Листи лазаньї можна попередньо відварити в каструлі з киплячою водою до готовності. Часточки яблук також можна попередньо згасити в сковороді з вершковим маслом.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Лазанья з фаршем

Лазанья з фаршем

Схожі стравиЛазанья з фаршемСмачна лазанья з фаршем Лазанья - багатокомпонентне… ...

Десертна лазіння

Десертна лазіння

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Лазанья

Лазанья

Лазанья - Різновид італійської пасти у формі тонких широких пластин. З неї… ...

Баклажанова лазіння

Баклажанова лазіння

Основні інгредієнти: Баклажан Час приготування: 60м4 порціїІталійська кухня… ...

Лазанья з шинкою

Лазанья з шинкою

Основні інгредієнти: Шинка, Шпинат Час приготування: 1ч4 порціїІталійська кухня… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!