Заготівля щавлю на зиму .. (найлегший спосіб)

Щавель ретельно помити від піску і розділити на порціі.Одна порція піде на один суп.Порезать.



Далі одну порцію щавлю складаємо в каструлю. У чашечку відмірюють 2-4 ст. ложки киплячої води, виливаємо її в каструлю, накриваємо щільно кришкою і зменшуємо газ.



Як тільки щавель осяде і перетвориться в кашку, каструлю зняти з вогню і охолодити. Так проробити з кожною порцією щавлю.



Остиглий щавель порційно розлити по пакетах і прибрати в морозильну камеру до зіми.Для порівняння поставила мобільний телефон.Столько місця займає заготівля щавлю на 1 суп.



Я зазвичай заготовлюю 10 таких пакетиків.

Щавель ретельно помити від піску і розділити на порціі.Одна порція піде на один суп.Порезать.



Далі одну порцію щавлю складаємо в каструлю. У чашечку відмірюють 2-4 ст. ложки киплячої води, виливаємо її в каструлю, накриваємо щільно кришкою і зменшуємо газ.



Як тільки щавель осяде і перетвориться в кашку, каструлю зняти з вогню і охолодити. Так проробити з кожною порцією щавлю.



Остиглий щавель порційно розлити по пакетах і прибрати в морозильну камеру до зіми.Для порівняння поставила мобільний телефон.Столько місця займає заготівля щавлю на 1 суп.



Я зазвичай заготовлюю 10 таких пакетиків.