» » Закусочні кабачки

Закусочні кабачки

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Рецепт смачних закусочних кабачків, які виходять злегка остренькімі.Расчёт маринаду на 3 л води, якого вистачає на 8-9 літрових банок.

Інгредієнти:

  • Кабачки, цукіні
скільки увійде в банку
  • Помідори (на 1 л банку)
0.5 шт.
  • Морква (на 1 л банку)
12 гуртків
  • Гіркий перець (на 1 л банку)
5-6 колечок
  • Парасолька кропу (на 1 л банку)
1 шт
  • Часник (на 1 л банку)
3-4 зубки
  • Лавровий лист (на 1 л банку)
3-4 шт.
  • Гвоздика (на 1л банку)
1 шт
  • Цукор (для маринаду)
0.5 кг
  • Сіль (для маринаду)
5 ст.л.
  • Оцет 9% (для маринаду)
0.5 л
  • Вода
3 л

Приготування:

Морква нарізаємо кружечками, в кожну банку піде по 12 штук.

Закусочні кабачки

У банки накладаємо спеціі.Кабачкі нарізаємо брусочками, укладаємо в банкі.Сверху кладемо половинку помідора.

Закусочні кабачки

Для маринаду закип'ятити воду, розчинити в ній сіль і цукор, потім додати уксус.Заліть кабачки і поставити на стерилізацію на 10 мінут.Затем закатати.
Перевернути і поставити під шубу до повного охолодження!
Приємних вам заготовок!


Закусочні кабачки

Приготування:

Морква нарізаємо кружечками, в кожну банку піде по 12 штук.

Закусочні кабачки

У банки накладаємо спеціі.Кабачкі нарізаємо брусочками, укладаємо в банкі.Сверху кладемо половинку помідора.

Закусочні кабачки

Для маринаду закип'ятити воду, розчинити в ній сіль і цукор, потім додати уксус.Заліть кабачки і поставити на стерилізацію на 10 мінут.Затем закатати.
Перевернути і поставити під шубу до повного охолодження!
Приємних вам заготовок!


Закусочні кабачки


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рожеві помідори

Рожеві помідори

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Баклажани "Вогник"

Баклажани "Вогник"

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Баклажани в томаті

Баклажани в томаті

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Кабачки мариновані

Кабачки мариновані

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Солоні баклажани

Солоні баклажани

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!