» » Заморожена червона смородина

Заморожена червона смородина

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Так іноді хочеться взимку сезонних смачних ягідок, які є тільки влітку, або компотік. Вихід є, потрібно просто заморозити потрібний Вам продукт. При правильній заморожуванні продукт не тільки не втратить корисні речовини і вітаміни, але знизиться в ньому вмісту свинцю, що важливо!

Інгредієнти:

  • Червона смородина
1 кг

Приготування:

Отже, для заморозки червоної смородини, нам знадобитися 1 кг смородини.

Заморожена червона смородина

Для правильної заморозки, важливо спочатку ретельно промити під проточною водою ягоди разом з гілочками, а тільки потім відокремити їх, в іншому випадки сік ягоди при митті стече, а смородина перетворитися на макуху. І користь і естетичний вигляд ягоди частково буде втрачений.

Заморожена червона смородина

Розкласти ягоди на паперовий рушник, злегка промокнути, щоб позбавити від зайвий вологи. Викласти акуратно кожну ягоду на спеціальну полицю для швидкої заморозки. Якщо у Вашій холодильник немає спеціального відділу для швидкої заморозки скористайтеся звичайним пластиковим підносом, його розміри не повинні перевищувати розмірів відділів морозилки, також підійде обробна дошка.

Заморожена червона смородина

Ставимо в морозилку на 10 хвилин.

Заморожена червона смородина

Дістати полицю з морозилки перемішати ягоди, для того щоб вони не злиплися! Поставити ще на 30 хвилин.

Заморожена червона смородина

Готові ягоди зібрати в поліетиленовий кульок, або ж в контейнер.

Заморожена червона смородина

Випустити з пакета весь зайве повітря щільно зав'язати і помістити в морозилку, до настання зими.

Заморожена червона смородина

Приготування:

Отже, для заморозки червоної смородини, нам знадобитися 1 кг смородини.

Заморожена червона смородина

Для правильної заморозки, важливо спочатку ретельно промити під проточною водою ягоди разом з гілочками, а тільки потім відокремити їх, в іншому випадки сік ягоди при митті стече, а смородина перетворитися на макуху. І користь і естетичний вигляд ягоди частково буде втрачений.

Заморожена червона смородина

Розкласти ягоди на паперовий рушник, злегка промокнути, щоб позбавити від зайвий вологи. Викласти акуратно кожну ягоду на спеціальну полицю для швидкої заморозки. Якщо у Вашій холодильник немає спеціального відділу для швидкої заморозки скористайтеся звичайним пластиковим підносом, його розміри не повинні перевищувати розмірів відділів морозилки, також підійде обробна дошка.

Заморожена червона смородина

Ставимо в морозилку на 10 хвилин.

Заморожена червона смородина

Дістати полицю з морозилки перемішати ягоди, для того щоб вони не злиплися! Поставити ще на 30 хвилин.

Заморожена червона смородина

Готові ягоди зібрати в поліетиленовий кульок, або ж в контейнер.

Заморожена червона смородина

Випустити з пакета весь зайве повітря щільно зав'язати і помістити в морозилку, до настання зими.

Заморожена червона смородина


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Смородина червона

Смородина червона

Ягоди червоної смородини відрізняються більш кислим смаком, ніж ягоди чорної… ...

Заморожена полуниця

Заморожена полуниця

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Заморожені абрикоси

Заморожені абрикоси

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Заморожені баклажани

Заморожені баклажани

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Заморожені персики

Заморожені персики

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Заморожені сливи

Заморожені сливи

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!