Засолка огірків

Підготуємо листя смородини, малини, вишні, хрону. На одну банку десь по три листки смородини, малини та вишні, і один лист хрону.



У банки закладаємо спочатку все вимиті листя, потім плотненько закладаємо огірки і накриваємо парасолькою кропу.



Заливаємо в банку кип'ячену воду і настав 3 хвилини.



Зливаємо воду в каструльку і додаємо солі і цукру. На трьох літрову банку кладеться 3ст.л. солі і 2 ст.л. цукру. У той час поки кип'ятити розсіл заливаємо огірки ще раз, чекаємо три хвилини і зливаємо воду.



Заливаємо огірки закіпевшую розсолом, додаємо лимонну кислоту (на трьох літрову банку 3ч.л. лимонної кислоти) і закручуємо банки.



Банки перевертаємо, накриваємо чемнібудь теплим і залишаємо на ніч. Вранці дістаємо і ставимо куди подалі, щоб холодною зимою поласувати смачними огірочками.

Підготуємо листя смородини, малини, вишні, хрону. На одну банку десь по три листки смородини, малини та вишні, і один лист хрону.



У банки закладаємо спочатку все вимиті листя, потім плотненько закладаємо огірки і накриваємо парасолькою кропу.



Заливаємо в банку кип'ячену воду і настав 3 хвилини.



Зливаємо воду в каструльку і додаємо солі і цукру. На трьох літрову банку кладеться 3ст.л. солі і 2 ст.л. цукру. У той час поки кип'ятити розсіл заливаємо огірки ще раз, чекаємо три хвилини і зливаємо воду.



Заливаємо огірки закіпевшую розсолом, додаємо лимонну кислоту (на трьох літрову банку 3ч.л. лимонної кислоти) і закручуємо банки.



Банки перевертаємо, накриваємо чемнібудь теплим і залишаємо на ніч. Вранці дістаємо і ставимо куди подалі, щоб холодною зимою поласувати смачними огірочками.