Компот з японської айви, груші та кабачка

Айву вимити і акуратно нарізати скибочками, видаляючи серцевину з кісточками.



Груші вимити і нарізати не крупно.



Вимитий кабачок очистити від шкірки, при необхідності і від насіння. нарізати невеликими шматочками.



Викласти в банку і залити окропом. Залишити до повного охолодження.
Злити воду, додати цукор (на півлітра води - 300 г цукру).



Довести до кипіння, залити киплячим сиропом і закатати.

Айву вимити і акуратно нарізати скибочками, видаляючи серцевину з кісточками.



Груші вимити і нарізати не крупно.



Вимитий кабачок очистити від шкірки, при необхідності і від насіння. нарізати невеликими шматочками.



Викласти в банку і залити окропом. Залишити до повного охолодження.
Злити воду, додати цукор (на півлітра води - 300 г цукру).



Довести до кипіння, залити киплячим сиропом і закатати.