Мариновані хрусткі огірки

Для початку підготуємо овочі та зелень. Огірки добре промиємо. Морква почистимо і довільно наріжемо, але не дрібно. Лук почистимо і поріжемо, у мене був великий зелений лук (20 штучок), якщо брати ріпчаста то 2 шт. Часник чистимо. Промиваємо холодною водою листя вишні, хрону і тархуна (естрагону).



На дно чистої банки укладаємо листя, і всі інші приправи.



Зверху кладемо часник, морква і цибуля, порівну в дві банки.



Утрамбовуємо банки огірками, далі заливаємо їх окропом, накриваємо кришками, і залишаємо на 15 хвилин.



Далі зливаємо з банок воду, додаємо до неї цукор, сіль і оцет, кип'ятимо її, знову заливаємо огірки і відразу ж закочує ключем. Укутуємо в ковдру до повного охолодження.

Для початку підготуємо овочі та зелень. Огірки добре промиємо. Морква почистимо і довільно наріжемо, але не дрібно. Лук почистимо і поріжемо, у мене був великий зелений лук (20 штучок), якщо брати ріпчаста то 2 шт. Часник чистимо. Промиваємо холодною водою листя вишні, хрону і тархуна (естрагону).



На дно чистої банки укладаємо листя, і всі інші приправи.



Зверху кладемо часник, морква і цибуля, порівну в дві банки.



Утрамбовуємо банки огірками, далі заливаємо їх окропом, накриваємо кришками, і залишаємо на 15 хвилин.



Далі зливаємо з банок воду, додаємо до неї цукор, сіль і оцет, кип'ятимо її, знову заливаємо огірки і відразу ж закочує ключем. Укутуємо в ковдру до повного охолодження.