» » Овочеве асорті на зиму

Овочеве асорті на зиму

Призначення: Консервація

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже смачне асорті на зіму.Расчёт дан на трьох-літрову банку.Овощі варіюйте на свій смак, чого ви любите більше.

Інгредієнти:

  • Кабачки, цукіні
1 шт
  • Паттісон
1 шт
  • Помідори
3-4 шт.
  • Огірок свіжий
3-4 шт.
  • Капуста цвітна
1 шт
  • Капуста білокачанна
2-3 скибочки
  • Перець болгарський
2-3 шт.
  • Лавровий лист
3 шт
  • Гіркий перець
1 шматочок
  • Корінь хрону
1 шматочок
  • Петрушка
2 гілочки
  • Перець духмяний горошок
3 шт
  • Перець чорний горошок
3 шт
  • Часник
2-3 зубки
  • Цукор (на 1 л води)
4 ст.л.
  • Оцет столовий 9% (на 1 л води)
6 ст.л.
  • Сіль (на 1 л води)
2 ст.л.

Приготування:

Кабачки нарізати кружкамі.Огурци, якщо великі по гуртками, якщо ні, то можна цілком, цвітну капусту обдати кіпятом.В банку покласти спеції, скласти овочі і залити окропом на 15 хвилин.

Овочеве асорті на зиму

Потім воду злити, закип'ятити і додати в неї сіль, цукор і уксус.Заліть овочі гарячим маринадом і закатати.

Овочеве асорті на зиму

Взимку відкрити баночку і насолоджуватися.
Смачного!

Овочеве асорті на зиму

Приготування:

Кабачки нарізати кружкамі.Огурци, якщо великі по гуртками, якщо ні, то можна цілком, цвітну капусту обдати кіпятом.В банку покласти спеції, скласти овочі і залити окропом на 15 хвилин.

Овочеве асорті на зиму

Потім воду злити, закип'ятити і додати в неї сіль, цукор і уксус.Заліть овочі гарячим маринадом і закатати.

Овочеве асорті на зиму

Взимку відкрити баночку і насолоджуватися.
Смачного!

Овочеве асорті на зиму

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рожеві помідори

Рожеві помідори

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Закусочні кабачки

Закусочні кабачки

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Кабачки мариновані

Кабачки мариновані

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Овочеве асорті

Овочеве асорті

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Помідори в «снігу»

Помідори в «снігу»

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!