» » Огірочки мариновані

Огірочки мариновані

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Мариновані огірочки - взимку, краща закуска =))

Інгредієнти:

  • Огірок свіжий
5 кг
  • кріп (парасольки)
за смаком
  • часник
3 зуб.
  • перець гіркий
1 стручок
  • вода
4 л
  • сіль
1 стакан
  • цукор
2 склянки
  • перець духмяний, коріандр і гірчиця в зернах
за смаком
  • суміш перців і чорний в горошку
за смаком
  • лавровий лист
за смаком
  • оцет 7%
4-5 ст.л

Приготування:

Своїм та замочуємо огірки на 6:00

Огірочки мариновані

Готуємо всі спеції

Огірочки мариновані

Обрізаємо у огірочків кінчики

Огірочки мариновані

У кожну баночку кладемо парасольку кропу, пару шматочків часнику, кусочік гіркого перці і інші спеції

Огірочки мариновані

Розкладаємо огірочки і доводимо маринад до закипання, коли закипить додаємо оцет, заливаємо в банки гарячий маринад.

Огірочки мариновані

Прикриваємо кришками і стерилізуємо 5-7 хвилин. Потім закручуємо і ставимо в "ковдру" до повного охолодження.

Огірочки мариновані

Приготування:

Своїм та замочуємо огірки на 6:00

Огірочки мариновані

Готуємо всі спеції

Огірочки мариновані

Обрізаємо у огірочків кінчики

Огірочки мариновані

У кожну баночку кладемо парасольку кропу, пару шматочків часнику, кусочік гіркого перці і інші спеції

Огірочки мариновані

Розкладаємо огірочки і доводимо маринад до закипання, коли закипить додаємо оцет, заливаємо в банки гарячий маринад.

Огірочки мариновані

Прикриваємо кришками і стерилізуємо 5-7 хвилин. Потім закручуємо і ставимо в "ковдру" до повного охолодження.

Огірочки мариновані


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Огірочки "Смакота"

Огірочки "Смакота"

Основні інгредієнти: Огірок, Хрін Час приготування: 7чМолдавська кухня Хто б… ...

Компот з персиків

Компот з персиків

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Огірочки в гірчиці

Огірочки в гірчиці

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Огірочки мариновані

Огірочки мариновані

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Помідори мариновані

Помідори мариновані

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!