» » Гострий салат з огірків

Гострий салат з огірків

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний і пікантний салат на зіму.Готовіла за рецептом Олени Калініної.
Розрахунок на 3 банки по 0.75 л

Інгредієнти:

  • Огірок свіжий
2 кг
  • Часник
0.5 склянки
  • Гірчиця готова
1 ст.л
  • Петрушка
1 ст.л
  • Кріп
1 ст.л
  • Рослинна олія
100 мл
  • Оцет столовий 9%
100 мл
  • Цукор
100 г
  • Сіль
1.5 ст.л.
  • Перець чорний мелений
1 ст.л

Приготування:

Огірки розрізати на 8 частин.

Гострий салат з огірків

Додати гірчицю, перець, цукор, сіль, оцет, зелень, часник пропустити через пресс.Всё добре перемішати і залишити на 40 хвилин.
Простерилізувати банки, наповнити їх салатом і поставити для стерилізації в гарячу воду.

Гострий салат з огірків

Стерилізувати 15 мінут.Затем банки закатати, перевернути і укутати до повного охолодження.
Приємних заготовок!

Гострий салат з огірків

Приготування:

Огірки розрізати на 8 частин.

Гострий салат з огірків

Додати гірчицю, перець, цукор, сіль, оцет, зелень, часник пропустити через пресс.Всё добре перемішати і залишити на 40 хвилин.
Простерилізувати банки, наповнити їх салатом і поставити для стерилізації в гарячу воду.

Гострий салат з огірків

Стерилізувати 15 мінут.Затем банки закатати, перевернути і укутати до повного охолодження.
Приємних заготовок!

Гострий салат з огірків


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рожеві помідори

Рожеві помідори

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Баклажани "Вогник"

Баклажани "Вогник"

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Баклажани в томаті

Баклажани в томаті

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Закусочні кабачки

Закусочні кабачки

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Огірки «Східні»

Огірки «Східні»

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!