UkrEda.ru » Консервація » Помідори з хріном і насінням кропу

Помідори з хріном і насінням кропу

Призначення: Консервація

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачні мариновані помідори з пікантним вкусом.Расчёт дан на 2-х літрову банку.

Інгредієнти:

Помідори	скільки увійде в банку
Перець болгарський	1 шт
Лист хрону	1 шт
Листя вишні	4-5 шт.
Часник	5-6 зубків
Лавровий лист	2 шт
Перець духмяний горошок	4 шт.
Сіль	1.5 ст.л.
Цукор	2 ст.л.
Оцет столовий 9%	1.5 ст.л.
Насіння кропу	1 ст.л
Перець чорний горошок	5 шт

Приготування:

Банки добре вимити, на дно покласти листя хрону, вишні, насіння кропу, часник, перець, лавровий лист і болгарський перець шматочками.

Помідори з хріном і насінням кропу

Заповнити банку помідорами до верха.Заліть окропом на 5 хвилин, воду злити в каструлю, знову запіпятіть і залити вдруге на 5 мінут.Затем злити, закіпятіть.В банку додати сіль, цукор і оцет.

Помідори з хріном і насінням кропу

Залити помідори злитим розсолом під самий верх і закатати.
Поставити під "шубу" до повного охолодження.
Приємних вам заготовок !!!

Помідори з хріном і насінням кропу