» » Салат з перцю

Салат з перцю

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Швидкий і смачний салат з солодкого перцю в зиму.

Інгредієнти:

  • Солодкий перець
3 кг
  • Вода
1 літр
  • Цукор
1 стакан
  • Оцет 9%
1 стакан
  • Соняшникова олія
1 стакан
  • Сіль
1 ст. л.

Приготування:

Солодкий перець моєму під проточною водою.

Салат з перцю

Перець розрізаємо на 4-6 частин, залежно від розміру, вичищаємо серединку від насіння.

Салат з перцю

Перекладаємо перець в каструлю, додаємо сіль, цукор, оцет, соняшникова олія і воду. Доводимо до кипіння і варимо на невеликому вогні 15 хвилин.

Салат з перцю

Перець розкладаємо по стерильним банкам і закочує кришками. Укутуємо до повного охолодження. Чи не стерилізуємо!

Салат з перцю

Приготування:

Солодкий перець моєму під проточною водою.

Салат з перцю

Перець розрізаємо на 4-6 частин, залежно від розміру, вичищаємо серединку від насіння.

Салат з перцю

Перекладаємо перець в каструлю, додаємо сіль, цукор, оцет, соняшникова олія і воду. Доводимо до кипіння і варимо на невеликому вогні 15 хвилин.

Салат з перцю

Перець розкладаємо по стерильним банкам і закочує кришками. Укутуємо до повного охолодження. Чи не стерилізуємо!

Салат з перцю


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рецепт тещин язик

Рецепт тещин язик

Напевно, багатьом любителям овочевих заготовок доводилося куштувати зимовий… ...

Аджика з яблуками

Аджика з яблуками

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Баклажанна закуска

Баклажанна закуска

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Кабачки мариновані

Кабачки мариновані

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Соус "А ля Анкл-Бенс"

Соус "А ля Анкл-Бенс"

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!