» » Солона капуста з буряком

Солона капуста з буряком

Призначення: Консервація



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Дуже смачна капустка, хрустка і незвичайна.

Інгредієнти:

  • капуста
2 головки
  • морква
1 шт.
  • буряк
1 шт.
  • вода гаряча
2 л.
  • сіль
3 ст. л.
  • лавровий лист
7 листочків
  • запашний перець горошком
10 горошин

Приготування:

Нашаткувати капусту, натерти моркву.

Солона капуста з буряком

Натерти буряк на дрібній тертці, перемішати капусту з морквою і буряком.

Солона капуста з буряком

Укласти щільно капусту в банку, між шарами капусти покласти лаврові листи і горошек.В воду покласти сіль (вода повинна бути окріп), перемішати до расстворенія солі і відразу залити капусту розсолом, баночки поставити в якусь ємність в теплому місці, капуста буде грати 3 дня, розсіл який ссойдет в ємність додати в капусту.Теперь капусту потрібно зберігати в прохолодному місці під кришками.

Солона капуста з буряком

Легко можна зробити салатик з готовою капусти, потрібно додати порізаний цибулька, трохи ароматного масла і зелені, перемішати і готово.

Солона капуста з буряком

Приємного апетиту.

Солона капуста з буряком

Приготування:

Нашаткувати капусту, натерти моркву.

Солона капуста з буряком

Натерти буряк на дрібній тертці, перемішати капусту з морквою і буряком.

Солона капуста з буряком

Укласти щільно капусту в банку, між шарами капусти покласти лаврові листи і горошек.В воду покласти сіль (вода повинна бути окріп), перемішати до расстворенія солі і відразу залити капусту розсолом, баночки поставити в якусь ємність в теплому місці, капуста буде грати 3 дня, розсіл який ссойдет в ємність додати в капусту.Теперь капусту потрібно зберігати в прохолодному місці під кришками.

Солона капуста з буряком

Легко можна зробити салатик з готовою капусти, потрібно додати порізаний цибулька, трохи ароматного масла і зелені, перемішати і готово.

Солона капуста з буряком

Приємного апетиту.

Солона капуста з буряком


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як солити капусту

Як солити капусту

Рецепти з капустоюЯк гасити капустуЯк гасити капусту Квашена капуста при… ...

Маринована капуста

Маринована капуста

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!