» » Сира аджика з хріном

Сира аджика з хріном

Призначення: Консервація

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Торік мене подруга пригостила баночкою такий аджики і мені так вона сподобалася, що я попросила рецепт і в цьому сезоні приготувала сама.

Інгредієнти:

  • Помідори
2.5 кг
  • Перець болгарський (червоний)
0.5 кг
  • Гіркий перець червоний
3-5 шт.
  • Корінь хрону
200 г
  • Часник
300 г
  • Цукор
1 стакан
  • Оцет столовий 9%
1 стакан
  • Сіль
2 ст.л.

Приготування:

Корінь хрону потрібно спочатку очистити, а потім зважити, інакше якщо взяти 200 г неочищеного в кінцевому результаті його буде набагато менше.

Сира аджика з хріном

Помідори помити, вирізати плодоніжки і розрізати на 2-4 частини залежно від размера.Перци розрізати навпіл і вийняти семена.Очістіть чеснок.Корень хрону нарізати невеликими кусочкамі.Складивать частинами в комбайн.

Сира аджика з хріном

Перемелювати овочі до однорідної масси.Можно все пропустити через м'ясорубку.

Сира аджика з хріном

У перемелену масу додати цукор, сіль і уксус.Хорошо перемішати.

Сира аджика з хріном

Готову аджику розкласти в чисті стерильні банки з закручуються кришками і прибрати на зберігання в холодильник.
Приємних вам заготовок!

Сира аджика з хріном

Приготування:

Корінь хрону потрібно спочатку очистити, а потім зважити, інакше якщо взяти 200 г неочищеного в кінцевому результаті його буде набагато менше.

Сира аджика з хріном

Помідори помити, вирізати плодоніжки і розрізати на 2-4 частини залежно від размера.Перци розрізати навпіл і вийняти семена.Очістіть чеснок.Корень хрону нарізати невеликими кусочкамі.Складивать частинами в комбайн.

Сира аджика з хріном

Перемелювати овочі до однорідної масси.Можно все пропустити через м'ясорубку.

Сира аджика з хріном

У перемелену масу додати цукор, сіль і уксус.Хорошо перемішати.

Сира аджика з хріном

Готову аджику розкласти в чисті стерильні банки з закручуються кришками і прибрати на зберігання в холодильник.
Приємних вам заготовок!

Сира аджика з хріном

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Аджика з хріном

Аджика з хріном

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Баклажани в томаті

Баклажани в томаті

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Заготівля хрону

Заготівля хрону

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Натуральні помідори

Натуральні помідори

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Соус "Горинич"

Соус "Горинич"

Призначення: Соуси, підливиОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Аджика з хріном

Аджика з хріном

Основні Інгредієнти: Перець, Помідор, Хрін Година Приготування: 40м8… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!