» » Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

Призначення: Консервація

Основний інгредієнт: Овочі

Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

За смаком щось середнє між маринованим кабачком і огірком.

Інгредієнти:

  • Гарбуз
2 кг
  • оцет 9% розведений наполовину водою
  • цукор
2-3 ст.л без гірки
  • спеції - кориця, перець горошком, лавр. лист, лимонна кірка

Приготування:

Гарбуз вимити, очистити від кожури.Нарезать м'якоть невеликими скибочками однакового размера.Заліть гарбуз на ніч оцтом наполовину з водою, щоб покрило. Оцет додасть гарбузі фортецю.

Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

Підготувати чисту банку на дно якої викладені спеції.

Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

Гарбуз в маринаді довести до кипіння, додавши цукор. Проварити 30-40 хв на маленькому вогні.
Викласти в банку зі спеціями.

Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

Закрити. Зберігати в сухому прохолодному місці.

Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

Приготування:

Гарбуз вимити, очистити від кожури.Нарезать м'якоть невеликими скибочками однакового размера.Заліть гарбуз на ніч оцтом наполовину з водою, щоб покрило. Оцет додасть гарбузі фортецю.

Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

Підготувати чисту банку на дно якої викладені спеції.

Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

Гарбуз в маринаді довести до кипіння, додавши цукор. Проварити 30-40 хв на маленькому вогні.
Викласти в банку зі спеціями.

Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

Закрити. Зберігати в сухому прохолодному місці.

Гарбузовий салат до м'яса (маринована гарбуз)

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Гарбуз гарнірна

Гарбуз гарнірна

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Гарбуз в клярі

Гарбуз в клярі

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Гарбуз маринована

Гарбуз маринована

Основні інгредієнти: Гарбуз Час приготування: 16ч4 порціїЕстонська кухня… ...

Гарбуз з пароварки

Гарбуз з пароварки

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!