» » Хрін "Домашній"

Хрін "Домашній"

Призначення: Соуси, підливи

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Настав час заготовок з хрону. Рецепт простий, але любителям, сподіваюся, стане в нагоді.

Інгредієнти:

  • Хрін (корінь)
6 шт.
  • Цукор
3 ст. ложки
  • Сіль
1 ст. ложка
  • Оцет столовий 6%
50 мл

Приготування:

Корені хрону ретельно миємо, чистимо. Якщо вони підсохли, то краще попередньо замочити на ніч у воді.

Хрін ' Домашній '

У мене з 6 кореневищ вийшло 400 гр чищеного кореня.

Хрін ' Домашній '

На м'ясорубку надягаємо целофановий пакет, закріплюємо гумкою і перекручуємо коріння.
Запах, звичайно, варто просто вбивчий, але дуже корисний.

Хрін ' Домашній '

Кип'ятимо 2 склянки води, заливаємо перемелені коріння крутим окропом, додаємо сіль, цукор, оцет. Ретельно перемішуємо.
Залишаємо охолонути. Можна вживати з м'ясом, рибою і т.д.
Розкладіть в баночки, така заготовка зберігається в холодильнику до 4 місяців.

Хрін ' Домашній '

Хрін дуже корисний.
Смачного!

Хрін ' Домашній '

Приготування:

Корені хрону ретельно миємо, чистимо. Якщо вони підсохли, то краще попередньо замочити на ніч у воді.

Хрін ' Домашній '

У мене з 6 кореневищ вийшло 400 гр чищеного кореня.

Хрін ' Домашній '

На м'ясорубку надягаємо целофановий пакет, закріплюємо гумкою і перекручуємо коріння.
Запах, звичайно, варто просто вбивчий, але дуже корисний.

Хрін ' Домашній '

Кип'ятимо 2 склянки води, заливаємо перемелені коріння крутим окропом, додаємо сіль, цукор, оцет. Ретельно перемішуємо.
Залишаємо охолонути. Можна вживати з м'ясом, рибою і т.д.
Розкладіть в баночки, така заготовка зберігається в холодильнику до 4 місяців.

Хрін ' Домашній '

Хрін дуже корисний.
Смачного!

Хрін ' Домашній '

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як закрити помідори

Як закрити помідори

Схожі стравиЗапечені помідориВисушені помідори Свіжі помідори, як відомо,… ...

Хрін з майонезом

Хрін з майонезом

Основні інгредієнти: Хрін, Яблуко Час приготування: 1ч 10м1 порціяУкраїнська… ...

Заготівля хрону

Заготівля хрону

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Соус з хрону

Соус з хрону

Основні Інгредієнти: Хрін, Цукор Годіна Приготування: 15м1 ПорціяУкраїнська… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!