» » Яблучний «мед»

Яблучний «мед»

Призначення: Консервація

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

З яблук можна приготувати відмінну заготовку на зиму - яблучний "мед". Натуральний пектин, що міститься в яблучній шкірці додасть згодом сиропу структуру желе

Інгредієнти:

  • Яблука
2.5 кг
  • Цукор
1 кг
  • вода

Приготування:

Яблука промити й нарізати на четвертинки разом з серцевиною. Видаляти потрібно тільки підгнилі місця і червоточинки.

Яблучний «мед»

Залити яблука водою, щоб вони були повністю покриті. Довести до кипіння і варити, поки яблука не розваряться.

Яблучний «мед»

За допомогою друшляка і рушники або марлі відцідити сік.

Яблучний «мед»

Додати цукор з розрахунку на 1.5 л соку - 1 кг цукру. Уварити до густоти сиропу.

Яблучний «мед»

Розлити по стерильним баночках. Закрити. "Мед" охолоне, настоїться і буде схожий на желе або на ніжний мармелад.

Яблучний «мед»

Приготування:

Яблука промити й нарізати на четвертинки разом з серцевиною. Видаляти потрібно тільки підгнилі місця і червоточинки.

Яблучний «мед»

Залити яблука водою, щоб вони були повністю покриті. Довести до кипіння і варити, поки яблука не розваряться.

Яблучний «мед»

За допомогою друшляка і рушники або марлі відцідити сік.

Яблучний «мед»

Додати цукор з розрахунку на 1.5 л соку - 1 кг цукру. Уварити до густоти сиропу.

Яблучний «мед»

Розлити по стерильним баночках. Закрити. "Мед" охолоне, настоїться і буде схожий на желе або на ніжний мармелад.

Яблучний «мед»

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Морквяний мармелад

Морквяний мармелад

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Яблучне повидло

Яблучне повидло

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Джем "Груша-яблуко"

Джем "Груша-яблуко"

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Яблучний джем.

Яблучний джем.

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Компот Літній

Компот Літній

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Сироп для лимонаду.

Сироп для лимонаду.

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: НапоїБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!