» » "Цибулеве" сало

"Цибулеве" сало

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Це сало готується у відварі цибулиння, звідси й назва. Зовні сало має гарний насичений коричневий колір, а в розрізі залишається білим. Сало має ніжний вишуканий смак!

Інгредієнти:

  • У розрахунку на 1 л води: Вода
1 л
  • Сіль
1 скл.
  • Цибулиння
1,5 скл.
  • Часник
  • Сало свиняче свіже
  • Червоний мелений перець

Приготування:

& Quot; Цибулеве ' сало
У воду кладемо сіль і лушпиння цибулі, кип'ятимо хвилин 20, щоб цибулиння протомитися, а відвар став темним.
& Quot; Цибулеве ' сало
Сало нарізаємо невеликими шматочками і кладемо їх в киплячий цибульний відвар на 7-10 хвилин, потім каструлю прибираємо з плити і кладемо трохи подрібненого часнику.
& Quot; Цибулеве ' сало

Сало залишаємо у відварі до повного охолодження, потім виймаємо його і кожен шматочок мачає в подрібнений часник, а зверху посипаємо червоним меленим перцем. Після цього поміщаємо сало в поліетиленові пакети і відправляємо сало в морозилку. Вживати можна після того, як сало повністю замерзне.
& Quot; Цибулеве ' сало

Смачного !!!

Приготування:

& Quot; Цибулеве ' сало
У воду кладемо сіль і лушпиння цибулі, кип'ятимо хвилин 20, щоб цибулиння протомитися, а відвар став темним.
& Quot; Цибулеве ' сало
Сало нарізаємо невеликими шматочками і кладемо їх в киплячий цибульний відвар на 7-10 хвилин, потім каструлю прибираємо з плити і кладемо трохи подрібненого часнику.
& Quot; Цибулеве ' сало

Сало залишаємо у відварі до повного охолодження, потім виймаємо його і кожен шматочок мачає в подрібнений часник, а зверху посипаємо червоним меленим перцем. Після цього поміщаємо сало в поліетиленові пакети і відправляємо сало в морозилку. Вживати можна після того, як сало повністю замерзне.
& Quot; Цибулеве ' сало

Смачного !!!


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як засолити сало

Як засолити сало

Рецепти салаСало в спеціях Сало з давніх часів цінується своїми смаковими… ...

Солоне сало

Солоне сало

Основні інгредієнти: Свинина, Часник Час приготування:Українська кухня … ...

Сало сухого посолу

Сало сухого посолу

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Лардо

Лардо

Лардо - Свиняче італійське сало екстра класу. Найпопулярніше Лардо виготовляють… ...

Сало солоне

Сало солоне

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!