UkrEda.ru » М'ясо » "М'ясний віяло".

"М'ясний віяло".

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Свинина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже оригінальне і ситне блюдо.

Інгредієнти:

свиняча корейка на кістці	600 г
шинка копчена	60 г
сир твердий Гауда	70 г
помідори середні	1-2 шт
часник	3 зуб.
суміш перців	за смаком
оливкова олія	1 ст.л.
сіль	за смаком

Приготування:

Підготуємо потрібні продукти, щоб все було під рукою.

& Quot; М'ясний віяло & quot ;.

Корейку нарізуєте віялом

& Quot; М'ясний віяло & quot ;.

І гарненько змастити сумішшю з часнику, перців, солі та оливкової олії.

& Quot; М'ясний віяло & quot ;.

Сир, шинку, помидорчик нарізати, приблизно однаковими прямоугольничками.

& Quot; М'ясний віяло & quot ;.

На деко викласти самі жирні шматочки шинки, а більш пісними - начинити корейку ... порядок такий: Сир - шинка - помидорчик - сир. Залишити на 1 годину в холодильнику. Для надійності зміцнити краю зубочистками.

& Quot; М'ясний віяло & quot ;.

Духовку розігріти на 200 і випікати м'ясо, близько 1 години під кришкою з фольги, потім знизити температуру до 160, зняти кришку і 30 хв. підрум'янювати м'ясо. Подавати в гарячому вигляді!

& Quot; М'ясний віяло & quot ;.