» » Запечене яйце зі шпинатом і шинкою

Запечене яйце зі шпинатом і шинкою

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Навряд чи є на світі продукт, який піддається приготуванню настільки великою кількістю способів, як просте куряче яйце.
При цьому в повсякденному житті ми зазвичай задовольняємося двома способами приготування вареного яйця і максимум трьома - яєчні або омлету. Печені яйця зі шпинатом - теж не вершина кулінарної думки, але для різноманітності дуже навіть непогано.

Інгредієнти:

  • Шинка
2 шматки
  • Яйце
2 шт.
  • Шпинат
250 гр.
  • Вершкове масло
50 гр.
  • Лук (середня головка)
1 шт.
  • Вершки
75 мл.
  • Щіпка мускатного горіха
  • Сіль, перець

Приготування:

Розігріти духовку до 180 ° С.
У сковорідці розігріти вершкове масло і злегка підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати шпинат (можна взяти заморожений).
Варити шпинат, поки він не розморозиться, кілька хвилин.

Запечене яйце зі шпинатом і шинкою

Додати мускатний горіх і вершки. Дати суміші покипіти 5 хвилин.
Змастити форми для запікання невеликою кількістю вершкового масла, розподілити за формами шпинат, зверху покласти нарізану на шматочки шинку.

Запечене яйце зі шпинатом і шинкою

Акуратно разбть по яйцю в кожну форму, посипати сіллю і перцем.
У жаропрочное блюдо поставити формочки для запікання, налити гарячої води, щоб вона доходила до середини формочки і запікати в духовці 12 хвилин. Білок у яйця повинен біліть, а жовток - злегка схопитися.

Запечене яйце зі шпинатом і шинкою

Подавати відразу з гарячими тостами з маслом.

Запечене яйце зі шпинатом і шинкою

Приготування:

Розігріти духовку до 180 ° С.
У сковорідці розігріти вершкове масло і злегка підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати шпинат (можна взяти заморожений).
Варити шпинат, поки він не розморозиться, кілька хвилин.

Запечене яйце зі шпинатом і шинкою

Додати мускатний горіх і вершки. Дати суміші покипіти 5 хвилин.
Змастити форми для запікання невеликою кількістю вершкового масла, розподілити за формами шпинат, зверху покласти нарізану на шматочки шинку.

Запечене яйце зі шпинатом і шинкою

Акуратно разбть по яйцю в кожну форму, посипати сіллю і перцем.
У жаропрочное блюдо поставити формочки для запікання, налити гарячої води, щоб вона доходила до середини формочки і запікати в духовці 12 хвилин. Білок у яйця повинен біліть, а жовток - злегка схопитися.

Запечене яйце зі шпинатом і шинкою

Подавати відразу з гарячими тостами з маслом.

Запечене яйце зі шпинатом і шинкою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курка зі шпинатом

Курка зі шпинатом

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!