Котлети з індички з кисло-солодким соусом

Почистіть і крупно наріжте перець, підготуйте цибулю, часник та імбир.



Складіть все у блендер, додайте по столовій ложці рисового оцту і соєвого соусу.



Збийте в блендері до отримання однорідної кашки.



Змішайте овочеву суміш з мелкомолотого фаршем (для його приготування можна також використовувати блендер), додайте кукурудзяне борошно (2 ст.л. без верху) і дайте фаршу постояти 20 хвилин. У цей час займіться соусом.



Моркву наріжте соломкою. Також наріжте соломкою зелений і червоний перець.



У каструлю налийте 250 мл води і 80-100 мл соку від консервованих ананасів. Доведіть до кипіння і опустіть туди овочі.



Ананаси наріжте кубиками і додайте до овочів. Варіть на невеликому вогні 5-7 хвилин.



Потім додайте рисовий оцет, соєвий соус і розведену в 100 мл холодної води борошно. Добре все перемішайте і доведіть до кипіння, щоб соус загус.



Фарш викладайте на гарячу сковороду за допомогою столової ложки, формуючи котлети. Обсмажте до готовності з обох сторін.



Подавайте котлети гарячими, виклавши на тарілку спочатку соус, а потім котлети.

Почистіть і крупно наріжте перець, підготуйте цибулю, часник та імбир.



Складіть все у блендер, додайте по столовій ложці рисового оцту і соєвого соусу.



Збийте в блендері до отримання однорідної кашки.



Змішайте овочеву суміш з мелкомолотого фаршем (для його приготування можна також використовувати блендер), додайте кукурудзяне борошно (2 ст.л. без верху) і дайте фаршу постояти 20 хвилин. У цей час займіться соусом.



Моркву наріжте соломкою. Також наріжте соломкою зелений і червоний перець.



У каструлю налийте 250 мл води і 80-100 мл соку від консервованих ананасів. Доведіть до кипіння і опустіть туди овочі.



Ананаси наріжте кубиками і додайте до овочів. Варіть на невеликому вогні 5-7 хвилин.



Потім додайте рисовий оцет, соєвий соус і розведену в 100 мл холодної води борошно. Добре все перемішайте і доведіть до кипіння, щоб соус загус.



Фарш викладайте на гарячу сковороду за допомогою столової ложки, формуючи котлети. Обсмажте до готовності з обох сторін.



Подавайте котлети гарячими, виклавши на тарілку спочатку соус, а потім котлети.