Курячі котлети в молочному соусі

Хліб заливаємо невеликою кількістю теплої води або молока і розминаємо його в крихти.



Перемішуємо хліб, фарш, дрібно нарізану цибулю, додаємо сіль і перець за смаком.



Сир нарізаємо шматочками. Беремо трохи фаршу, формуємо з нього корж, на корж кладемо шматочок сиру. Формуємо круглу котлетку так, щоб усередині неї виявився шматочок сиру і злегка прихлопувати її з обох сторін.



У невеликій кількості рослинного масла смажимо котлети з обох сторін.



Готуємо соус: на рослинній олії обсмажуємо борошно, вливаємо молоко, додаємо сіль, зелень за смаком і варимо до загустіння.



Котлетки викладаємо у форму для запікання, заливаємо соусом і відправляємо в духовку.



Запікаємо котлети 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.



Смачного!

Хліб заливаємо невеликою кількістю теплої води або молока і розминаємо його в крихти.



Перемішуємо хліб, фарш, дрібно нарізану цибулю, додаємо сіль і перець за смаком.



Сир нарізаємо шматочками. Беремо трохи фаршу, формуємо з нього корж, на корж кладемо шматочок сиру. Формуємо круглу котлетку так, щоб усередині неї виявився шматочок сиру і злегка прихлопувати її з обох сторін.



У невеликій кількості рослинного масла смажимо котлети з обох сторін.



Готуємо соус: на рослинній олії обсмажуємо борошно, вливаємо молоко, додаємо сіль, зелень за смаком і варимо до загустіння.



Котлетки викладаємо у форму для запікання, заливаємо соусом і відправляємо в духовку.



Запікаємо котлети 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.



Смачного!