UkrEda.ru » М'ясо » Курка чемпіон в домашній приправі

Курка чемпіон в домашній приправі

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Чудове багате смакове блюдо.Надеюсь сподобається і вам, друзі. Домашню приправу використовують для м'ясних, рибних і курячих страв.

Інгредієнти:

Приправа домашня:	-
середня цибулина	1 шт.
зелений перець солодкий, почистити	1/2 частина
червоний перець, почистити	1/2 частина
великі часточки часнику	2 часточки
зелена цибуля, порізати	8 стрілок
свіжа петрушка, листя тільки	1/2 склянки
свіжа кінза, листя тільки	1/2 склянки
томатна паста	1/2 склянки
оливкова олія	1/2 склянки
яблучний оцет	1/4 склянки
паприка	1/2 стол.л
сіль	за смаком
курячі ніжки	8 шт.
рослинне масло	1 стол.л.
цукор	1 стол.л.
курячий бульйон грануламіілі порошком	1 ч.л
вода	1 стакан
томатна паста	1 стол.л.
кмин	1 ч.л

Приготування:

У фудпроцессоре порубати всі перераховані овочі в кілька пульсацій, але щоб були шматочками, чи не пюре.

Курка чемпіон в домашній приправі

Додамо рідкі продукти, посолимо, паприкою пріправім.Перемешаем.Виложім на розігріту сковроду і тушкуємо приблизно 2 мін.постоянно помешівая.Готовую приправу перекласти в ємність і зберігати можна кілька днів у холодильнику.

Курка чемпіон в домашній приправі

На розігріту сковороду викласти цукор і курячий бульйон гранулами.

Курка чемпіон в домашній приправі

Потім додати курячі ніжки і обсмажувати 3 мін.сторона.Переложіть на блюдо.

Курка чемпіон в домашній приправі

Стакан води перемішаємо з томатною пастою і кмином в жароміцних блюде.Куріние ніжки перекладемо в це блюдо.

Курка чемпіон в домашній приправі

Викласти поверх кожної курячої ніжки по 1 стол.л домашньої пріправи.Закрить фольгою і поставити в розігріту духовку на 1 годину.

Курка чемпіон в домашній приправі