Гострий м'ясний рулет в мексиканському стилі

Дрібно рубаємо цибулю, моркву, солодкий перець і часник.

У сковороді на середньому вогні розігріваємо 2 ст.л. рослинного масла. Кладемо овочі і смажимо до м'якості, близько 7-8 хвилин.



У мисці кладемо фарш, обсмажені овочі, дрібно нарізану бекон, перчики чилі, сухарі, яйця і спеції.



Ретельно перемішуємо. Кладемо в прямокутну форму-"цеглинка" і розрівнюємо.



Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо протягом 40-45 хвилин.

Готовий рулет даємо постояти 10 хвилин при кімнатній температурі прямо у формі, потім виймаємо, нарізаємо і подаємо.

Приготування:

Дрібно рубаємо цибулю, моркву, солодкий перець і часник.

У сковороді на середньому вогні розігріваємо 2 ст.л. рослинного масла. Кладемо овочі і смажимо до м'якості, близько 7-8 хвилин.



У мисці кладемо фарш, обсмажені овочі, дрібно нарізану бекон, перчики чилі, сухарі, яйця і спеції.



Ретельно перемішуємо. Кладемо в прямокутну форму-"цеглинка" і розрівнюємо.



Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо протягом 40-45 хвилин.

Готовий рулет даємо постояти 10 хвилин при кімнатній температурі прямо у формі, потім виймаємо, нарізаємо і подаємо.