» » Рулет з телятини з вишнею

Рулет з телятини з вишнею

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Яловичина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

М'ясо добре поєднується з вишнею.

Інгредієнти:

  • Телятина (вирізка)
200г
  • Вишня (свіжоморожена)
100г
  • Сіль, перець
  • Червоне вино
100 мл
  • 1 ч.л крохмалю

Приготування:

Телятину розрізати не до кінця уздовж, розкрити.

Рулет з телятини з вишнею

Натерти сіллю і перцем. Викласти промиті вишні.

Рулет з телятини з вишнею

Закрити, зв'язати суворою ниткою.

Рулет з телятини з вишнею

Обсмажити до золотистої скоринки, доводити до готовності можна в духовці або ж накривши кришкою залишити на сковорідці.

Рулет з телятини з вишнею

Соус - вишню проварити в червоному вині. Додати крохмаль (для густоти).

Рулет з телятини з вишнею

Прикрасити соусом нарізаний рулет.

Рулет з телятини з вишнею

Приготування:

Телятину розрізати не до кінця уздовж, розкрити.

Рулет з телятини з вишнею

Натерти сіллю і перцем. Викласти промиті вишні.

Рулет з телятини з вишнею

Закрити, зв'язати суворою ниткою.

Рулет з телятини з вишнею

Обсмажити до золотистої скоринки, доводити до готовності можна в духовці або ж накривши кришкою залишити на сковорідці.

Рулет з телятини з вишнею

Соус - вишню проварити в червоному вині. Додати крохмаль (для густоти).

Рулет з телятини з вишнею

Прикрасити соусом нарізаний рулет.

Рулет з телятини з вишнею


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Слоечки з вишнею

Слоечки з вишнею

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Рулет з почеревка.

Рулет з почеревка.

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!