UkrEda.ru » М'ясо » Вечеря з курячого філе з гарбузом і картоплею
Вечеря з курячого філе з гарбузом і картоплею
Призначення:Вечеря
Основний інгредієнт: Птах
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня Європи
Дуже смачне куряче філе, приготоване у фользі з гарбузом і картоплею.
Інгредієнти:
Куряче філе
2 шт
Картопля
8 шт.
Гарбуз
600-700 г
Лимонний сік
з 1 лимона
Приправа для курки
за смаком
Сіль, перець
за смаком
Базилік сушений
за смаком
Оливкова олія
4-5 ст.л.
Часник
4 зубки
Сир твердий
кілька скибочок
Приготування:
Підготувати всі продукти для приготування курячого філе.Очістіть і нарізати кубиками гарбуз і картофель.Ізмельчать не треба, кубики повинні бути не менше 2.5 см, інакше гарбуз перетвориться на кашу, а нам це ні до чему.Філе помити і нарізати на 4 порції.
Овочі посипаємо базиліком, сіллю і перцем, додаємо оливкову олію і все добре перемішуємо.
Куряче філе натираємо сумішшю солі, перцю, приправи для курки і соку лимона. Залишаємо трохи маринуватися. Підготуємо 4 прямокутних шматка фольги, викладемо по порції овочів, на них по зубчику часнику нарізаного пластинками, зверху половинку курячої грудки.
Добре загортаємо фольгу, щоб вийшли конвертики. Відправляємо блюдо в добре розігріту духовку (200 градусів) на 40-45 хвилин.
За кілька хвилин до закінчення приготування, виймаємо деко з духовки, розгортаємо злегка конвертики і на кожен шматок курочки кладемо тонкі шматочки сиру. Поставимо в духовку на кілька хвилин, щоб сир зарум'яниться. Курку можна так і подати, поклавши вміст прямо у фользі на тарілку.
Смачного!
Приготування:
Підготувати всі продукти для приготування курячого філе.Очістіть і нарізати кубиками гарбуз і картофель.Ізмельчать не треба, кубики повинні бути не менше 2.5 см, інакше гарбуз перетвориться на кашу, а нам це ні до чему.Філе помити і нарізати на 4 порції.
Овочі посипаємо базиліком, сіллю і перцем, додаємо оливкову олію і все добре перемішуємо.
Куряче філе натираємо сумішшю солі, перцю, приправи для курки і соку лимона. Залишаємо трохи маринуватися. Підготуємо 4 прямокутних шматка фольги, викладемо по порції овочів, на них по зубчику часнику нарізаного пластинками, зверху половинку курячої грудки.
Добре загортаємо фольгу, щоб вийшли конвертики. Відправляємо блюдо в добре розігріту духовку (200 градусів) на 40-45 хвилин.
За кілька хвилин до закінчення приготування, виймаємо деко з духовки, розгортаємо злегка конвертики і на кожен шматок курочки кладемо тонкі шматочки сиру. Поставимо в духовку на кілька хвилин, щоб сир зарум'яниться. Курку можна так і подати, поклавши вміст прямо у фользі на тарілку.