Як приготувати кляр
Кляр являє собою вид тіста, приготованого з суміші борошна та яєць. У ньому… ...
Фондю
Призначення: Закуска
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиМ'ясні, рибні та овочеві фондю смажать в соняшниковій або кукурудзяній олії при температурі 180-200 градусів, наполовину заповнюючи їм фондюшницю. Ці види фондю також готують в киплячому бульйоні. М'ясо і риба повинні бути свіжими Шматочки нарізають не надто крупно, інакше фондю доведеться довго готувати.
Щоб надати фондю пікантний аромат, натріть зсередини горщик зрізом часнику. Саму головку часнику додавати в фондю не потрібно.
Фондю спочатку варять на плиті на невеликому вогні, щоб масло не нагрілося більше, ніж необхідно.
Гарніром для фондю може бути практично все - не тільки хліб, а й шматочки м'яса, птиці, бекону, шинки, картопля фрі, овочі, як свіжі, так і тушковані. І багато іншого, залежно від Вашої фантазії.
Інгредієнти:
| 300 г |
| 300 г |
| 300 г |
| 200 г |
| 3 ст.л |
| 2 ст.л |
| за смаком |
| 300 мл |
| 1 ст. |
| 1 шт |
| 1 ст.л |
| 2 ст.л |
| за смаком |
Приготування:
Кляр: пиво- 300гр, борошно-1ст, яйце-1шт (тісто має бути трохи густіше ніж на млинці.
кляр готовий
Свіжу сьомгу порізати на шматочки, посолити, поперчити і додати сік лимона.
Філе індички порізати на шматочки, замаринувати в соєвому соусі з перцем.
Креветки, злегка підсолила.
Сир по Вашому смаку, нарізала шматочками
СОУС: Сметана + майонез + зелень + сіль, перець
Все готово, можна смажити.
Шматочки риби, м'яса, сира..можно занурювати в кляр. а потім у киплячу олію. А можна і без клярі смажити, але з ним смачніше.
кляр готовий
Свіжу сьомгу порізати на шматочки, посолити, поперчити і додати сік лимона.
Філе індички порізати на шматочки, замаринувати в соєвому соусі з перцем.
Креветки, злегка підсолила.
Сир по Вашому смаку, нарізала шматочками
СОУС: Сметана + майонез + зелень + сіль, перець
Все готово, можна смажити.
Шматочки риби, м'яса, сира..можно занурювати в кляр. а потім у киплячу олію. А можна і без клярі смажити, але з ним смачніше.
Приготування:
Кляр: пиво- 300гр, борошно-1ст, яйце-1шт (тісто має бути трохи густіше ніж на млинці.
кляр готовий
Свіжу сьомгу порізати на шматочки, посолити, поперчити і додати сік лимона.
Філе індички порізати на шматочки, замаринувати в соєвому соусі з перцем.
Креветки, злегка підсолила.
Сир по Вашому смаку, нарізала шматочками
СОУС: Сметана + майонез + зелень + сіль, перець
Все готово, можна смажити.
Шматочки риби, м'яса, сира..можно занурювати в кляр. а потім у киплячу олію. А можна і без клярі смажити, але з ним смачніше.
кляр готовий
Свіжу сьомгу порізати на шматочки, посолити, поперчити і додати сік лимона.
Філе індички порізати на шматочки, замаринувати в соєвому соусі з перцем.
Креветки, злегка підсолила.
Сир по Вашому смаку, нарізала шматочками
СОУС: Сметана + майонез + зелень + сіль, перець
Все готово, можна смажити.
Шматочки риби, м'яса, сира..можно занурювати в кляр. а потім у киплячу олію. А можна і без клярі смажити, але з ним смачніше.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Як приготувати рибу в клярі
Схожі стравиСвинина в хрусткому кляріСвинина в пряному клярі Риба, приготована… ...
Повний кляр
Основні інгредієнти: Борошно, Пиво Час приготування: 20м10 порцій Чи любите ви… ...
Італійське фондю
Основні інгредієнти: Молоко, Сир Час приготування: 40м8 порційІталійська кухня… ...
Солодке фондю з імбиром
Основні інгредієнти: Какао і шоколад, Лікер Час приготування: 45м8… ...
Фондю «Асорті»
Основні інгредієнти: Яйця, Борошно, Пиво Час приготування: 1ч4… ...
Фондю по-італійськи
Основні інгредієнти: Сир Час приготування: 1ч5 порційІталійська кухня Фондю -… ...
Кляр баварський для риби і / або овочів
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...
Фондю з камамберу
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...