UkrEda.ru » М'ясо » Фріттата з курячого філе, гарбуза, бринзи

Фріттата з курячого філе, гарбуза, бринзи

Призначення: Вечеря

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Вкуснейшее поєднання! Така запіканка здорово урізноманітнює сімейні вечері восени.

Інгредієнти:

Куряча грудка	1 шт
Гарбуз	300 г
Яйце	4 шт
Зелений лук	3 шт
Кріп (зелень)	2 ст.л.
Вершки	100 мл
Сіль, перець
Рослинна олія	2 ст.л.
Сир (фета, бринза)	100 г
Італійські трави (сушені)	1 ч.л.

Приготування:

Продукти

Гарбуз очистити, натерти на крупній тертці

Фріттата з курячого філе, гарбуза, бринзи

На рослинному маслі обсмажити шматочки курячого філе, нарізаного кубиками, в кінці додати зел.лук.

Фріттата з курячого філе, гарбуза, бринзи

Додати гарбуз і смажити все разом, помішуючи, до м'якості гарбуза (мін. 5-7)

Фріттата з курячого філе, гарбуза, бринзи

Збити яйця з вершками

Фріттата з курячого філе, гарбуза, бринзи

Додати дрібно нарізаний кріп, сіль, перець

Фріттата з курячого філе, гарбуза, бринзи

Додати бринзу, нарізану дрібними кубиками

Фріттата з курячого філе, гарбуза, бринзи

Форму для запікання змастити вершковим маслом, викласти обсмажену курку з овочами і заливку, додати італійські трави.

Фріттата з курячого філе, гарбуза, бринзи