» » Чихиртма з куркою

Чихиртма з куркою

Призначення: Вечеря



Основний інгредієнт: Птах



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Сходу

Дуже просте, ситне і смачне блюдо. Власне "чихиртма" - Це все, що заливається яйцями. Походження цієї страви в точності не знаю. В одних джерелах воно казахське, в інших грузинське.

Інгредієнти:

  • Курка шматочки
700 м
  • Яйце куряче сире
4 шт.
  • Цибуля ріпчаста
200 м
  • Сіль і приправи
за смаком
  • Масло вершкове
50 г.

Приготування:

Дрібно порізати цибулю і покласти на сковорідку вершкове масло.

Чихиртма з куркою

Підсмажити до золотистого кольору.

Чихиртма з куркою

Курку залити водою і зварити.

Чихиртма з куркою

Відварну курку покласти в лук.

Чихиртма з куркою

Посолити і приправити спеціями. Додати трохи бульйону, прикрити кришкою і тушкувати хвилин 5-7.

Чихиртма з куркою

Яйця добре збити і посолити.

Чихиртма з куркою

Залити курку з цибулею збитими яйцями і закрити кришкою. Готувати хвилин 10.

Чихиртма з куркою

Подавати з зеленню.

Чихиртма з куркою

Приготування:

Дрібно порізати цибулю і покласти на сковорідку вершкове масло.

Чихиртма з куркою

Підсмажити до золотистого кольору.

Чихиртма з куркою

Курку залити водою і зварити.

Чихиртма з куркою

Відварну курку покласти в лук.

Чихиртма з куркою

Посолити і приправити спеціями. Додати трохи бульйону, прикрити кришкою і тушкувати хвилин 5-7.

Чихиртма з куркою

Яйця добре збити і посолити.

Чихиртма з куркою

Залити курку з цибулею збитими яйцями і закрити кришкою. Готувати хвилин 10.

Чихиртма з куркою

Подавати з зеленню.

Чихиртма з куркою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Курник

Курник

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Курка з грибами

Курка з грибами

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Яхнія з куркою

Яхнія з куркою

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Салат "Світлофор"

Салат "Світлофор"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!