» » Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею

Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Свининка виходить ніжною, ароматною і дуже соковитою! Незвичайний маринад!

Інгредієнти:

  • Свинина
600 гр.
  • Цибуля ріпчаста
2 шт.
  • Цибуля зелена
кілька пір'я
  • Часник
2 зубки
  • Сіль, перець, сушений базилік і мускатний горіх
за смаком
  • Кефір
0,5 л

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею

М'ясо промити, порізати порційно. Ріпчаста і зелена цибуля порізати кільцями, висипати до м'яса, посолити, поперчити і додати мускатний горіх, подрібнений часник і базилік.

Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею

Потроху додати кефір, щоб він повністю покривав м'ясо. Залишити маринуватися його приблизно на 2-3 години.

Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею

Після підсмажити промариноване м'ясо, нанизавши на шампура, над вугіллям.
Смачного!

Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею

М'ясо промити, порізати порційно. Ріпчаста і зелена цибуля порізати кільцями, висипати до м'яса, посолити, поперчити і додати мускатний горіх, подрібнений часник і базилік.

Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею

Потроху додати кефір, щоб він повністю покривав м'ясо. Залишити маринуватися його приблизно на 2-3 години.

Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею

Після підсмажити промариноване м'ясо, нанизавши на шампура, над вугіллям.
Смачного!

Шашлик зі свинини в кефірі з зеленою цибулею


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Мускатний горіх

Мускатний горіх

Мускатний горіх - Найважливіша приправа індійської кухні, а ось європейці так… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!