» » Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Призначення: Обід



Основний інгредієнт: Свинина



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Така кількість різноманітних спецій і прянощів робить шашлик неймовірно ароматним!

Інгредієнти:

  • Свинина
4 кг
  • Цибуля ріпчаста
5 шт.
  • Оцет
чарка
  • Паприка мелена
1 ст.л.
  • Червоний мелений перець
2 щіпки
  • Чорний мелений перець
1 ч.л.
  • Мускатний горіх
0,5 ч.л.
  • Розмарин сушений
0,5 ст.л.
  • Базилік сушений
1 ст.л.
  • Сіль
за смаком

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Такі спеції нам знадобляться: паприка, червоний мелений перець, чорний мелений перець, мускатний горіх за смаком, розмарин сушений, базилік сушений, сіль.


Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Свинину порізати шматками, цибулю почистити, 2 шт. нарізати кільцями, 3-провернути на м'ясорубку. До м'яса додати цибулю (і кільця, і кашку), всипати всі спеції і влити оцет за своїм смаком.

Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Добре руками пом'яти м'ясо, втираючи в шматочки цибулевий сік і спеції, накрити і залишити маринуватися 1-2 години.

Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Підсмажити шашлик, нанизавши на шампура м'ясо і цибулю, над вугіллям, поливаючи після маринування м'яса соком.
Подавати шашлик з лавашем, соусом і зеленню.
Смачного!


Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Приготування:

Підготуємо необхідні інгредієнти.

Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Такі спеції нам знадобляться: паприка, червоний мелений перець, чорний мелений перець, мускатний горіх за смаком, розмарин сушений, базилік сушений, сіль.


Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Свинину порізати шматками, цибулю почистити, 2 шт. нарізати кільцями, 3-провернути на м'ясорубку. До м'яса додати цибулю (і кільця, і кашку), всипати всі спеції і влити оцет за своїм смаком.

Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Добре руками пом'яти м'ясо, втираючи в шматочки цибулевий сік і спеції, накрити і залишити маринуватися 1-2 години.

Шашлик зі свинини в пряному маринаді

Підсмажити шашлик, нанизавши на шампура м'ясо і цибулю, над вугіллям, поливаючи після маринування м'яса соком.
Подавати шашлик з лавашем, соусом і зеленню.
Смачного!


Шашлик зі свинини в пряному маринаді


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Шашлик в духовці.

Шашлик в духовці.

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!