» » Котлети з картопелькою в мультиварці

Котлети з картопелькою в мультиварці

Основні інгредієнти: Свинина, Картопля
4 порції
Українська кухня
Соковиті котлети з картоплею в мультиварці

Котлети з картопелькою в мультиварці - це соковите, смачне, а головне, корисне блюдо для всієї родини. Приготувати його не складе вам особливих зусиль, а результат перевершить всі очікування.

Інгредієнти для приготування котлет з картоплею в мультиварці:

  1. Фарш м'ясний (зі свинини) 500 гр.
  2. Картопля 7 штук
  3. Цибуля ріпчаста 1/2 штуки
  4. Часник 1 зубчик
  5. Масло рослинне 1 столова ложка
  6. Сіль за смаком

Інвентар:

  1. Ніж гострий
  2. Дошка обробна
  3. Миска
  4. Терка
  5. Мультиварка
  6. Лопатка дерев'яна
  7. Ложка столова

Приготування котлет з картоплею в мультиварці.

Крок 1: беремо цибулю

Ріжемо цибулю дрібними кубиками

Беремо ріпчасту цибулю, чистимо його ножем від шкірки. Потім, ретельно промиваємо його під холодною проточною водою. Далі, дрібними кубиками, приблизно 0,5 см., нарізаємо ріпчаста цибуля ножем на обробній дошці і відкладаємо його в сторону.


Крок 2: беремо часник

Трьом часник на середній тертці

Беремо часник і чистимо його ножем від шкірки. Потім, ретельно промиваємо під холодною водою і акуратно натираємо його на середній тертці. Відкладаємо часник в сторону.



Крок 3: беремо картопля



Ріжемо картоплю тонкими скибочками

Беремо картоплю і ретельно промиваємо під холодною проточною водою. Потім чистимо його від шкірки і ще раз ретельно промиваємо під водою. Далі, акуратно нарізаємо картопля ножем на обробній дошці на тонкі скибочки, товщиною не більше 0,5 см. Солимо картоплю і перемішуємо чистими руками. Відкладаємо нарізану картоплю в сторону.


Крок 4: беремо фарш

Беремо свинячий фарш



Фарш для котлет рекомендуємо приготувати самим, але, якщо часу не так багато, то можна зупинитися і на напівфабрикаті. Отже, беремо фарш і додаємо в нього дрібно порізану цибулю і натертий на середній тертці часник. Солимо і ретельно перемішуємо фарш столовою ложкою.


Крок 5: смажимо котлети з картоплею

Смажимо котлети в мультиварці

Чистими руками формуємо котлети. На дно мультиварки наливаємо рослинне масло і викладаємо сформовані котлети і закриваємо кришкою. Ставимо мультиварку на режим "випічка" (швидкий режим на 40 хвилин) І смажимо котлети. Через 20 хвилин відкриваємо кришку і акуратно перевертаємо котлети дерев'яною лопаткою. Потім, викладаємо поверх котлет тонким шаром посолений і нарізаний тонкими скибочками картоплю. Закриваємо кришку мультиварки, а через 10 хвилин акуратно перевертаємо картопля лопаткою. Після того, як режим "випічка" окончится, ставимо наше блюдо на режим "гасіння", приблизно на 10 - 20 хвилин. Котлети з картопелькою в мультиварки готові!



Крок 6: подаємо котлети з картоплею в мультиварці

Подаємо котлети з картоплею в мультиварці

Подаємо котлети з картоплею в мультиварці на стіл в гарячому виде, прикрасивши свіжою зеленню, як самостійну страву.

Смачного!

Поради до рецепту:

- У фарш для котлет ви також можете додати будь - яку приправу на ваш смак.

- Деякі овочі, приготовані в мультиварці, втрачають свій колір. Але, щоб цього уникнути, додайте в кінці приготування страви такі добавки як: помідори, петрушка, цибуля, морква або сметана.

- При приготуванні страви в мультиварці користуйтеся дерев'яною, а не металевою ложкою або лопаткою.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Котлети "Мисливські"

Котлети "Мисливські"

Основні інгредієнти: Свинина Час приготування: 1ч6 порцій Поспішаю познайомити… ...

Котлети з картоплею

Котлети з картоплею

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!