М'ясо з підливою в мультиварці

Приготування м'яса з підливою в мультиварці.

Крок 1: готуємо м'ясо

Для початку промиваємо яловичину під проточною теплою водою і потім - викладаємо інгредієнт на обробну дошку. Скориставшись ножем, очищаємо м'ясо за потребою від жилок і після - нарізаємо компонент на невеликі шматочки, розміром приблизно 2,5 на 2,5 сантиметрів. Подрібнений інгредієнт перекладаємо в чисту тарілку.

Крок 2: готуємо морква

Далі за допомогою ножа очищаємо моркву від шкірки і після - ретельно промиваємо інгредієнт під проточною теплою водою. Викладаємо овоч на обробну дошку і, скориставшись тим же гострим інвентарем, нарізаємо моркву на великі шматочки. Подрібнений компонент перекладаємо у вільну тарілку.

Крок 3: готуємо цибулю

Ножем очищаємо цибулю від лушпиння і відразу ж після цього промиваємо інгредієнт під проточною холодною водою. Викладаємо овоч на обробну дошку і подрібнюємо на невеликі шматочки. Рубаний компонент перекладаємо в чисту тарілку.

Крок 4: готуємо м'ясо з підливою в мультиварці

Для того щоб м'ясо з підливою в мультиварки вийшло ароматне, соковите і дало багато соку, його необхідно насамперед замаринувати. А для цього викладаємо яловичі шматочки і подрібнені овочі в глибоку миску і додаємо туди ж майонез і кетчуп. Солимо і перчимо до смаку інгредієнти і за допомогою столової ложки добре все перемішуємо до утворення однорідної маси. Потім обмотуємо ємність зі стравою харчовою плівкою і ставимо настоятися на ніч у холодильник.

По закінченню відведеного часу дістаємо миску зі стравою з холодильника і звільняємо ємність від харчової плівки. У мультиварку наливаємо очищену воду, а зверху ставимо насадку. Застеляємо дно ємності харчовою фольгою так, щоб вона повністю закривала стінки посуду. Розрівнюємо руками фольгу і потім - викладаємо туди м'ясо з овочами. Увага: обов'язково виливаємо в мультиварку утворився за ніч сік від м'яса і овочів. Включаємо режим «варіння» на 50 хвилин. По закінченню необхідного часу яловичина в маринаді буде готова і її можна буде відразу ж подавати до столу.

Крок 5: подаємо м'ясо з підливою в мультиварці

М'ясо з підливою акуратно перекладаємо на блюдо для подачі так, щоб в ємність мультиварки, де знаходиться вода, що не вилився весь сік від м'яса і овочів. Відразу ж після приготування, блюдо можна подавати до столу і за бажанням посипати його дрібно рубаною зеленню. А насолоджуватися такою соковитою, ніжною і дуже ароматною яловичиною можна з вареною картоплею, всілякими кашами і макаронами на ваш смак. Головне - полити гарнір маринадом, тоді ваше блюдо вийде ще смачніше, апетитніші і насиченою.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Для приготування м'яса з підливою в мультиварці можна також використовувати, крім яловичини, м'якоть свинини, філе курки або індички, а також будь-яке інше м'ясо на ваш смак. Блюдо все одно вийде дуже соковитим, м'яким і ніжним завдяки мультиварці.

- Для того щоб подрібнити морква, можна також скористатися великої теркою.

- Крім чорного меленого перцю в м'ясо з підливою в мультиварці можна додати будь-які інші спеції на ваш смак.