» » Стейк по-мексиканськи

Стейк по-мексиканськи

Основні інгредієнти: Яловичина
4 порції
Мексиканська кухня
Стейк по-мексиканськи

стейк по-мексиканськи перш за все хороше, соковите м'ясо. Родина стейка звичайно ж Англія, і в Амeрики це дуже популярна основа гамбургерів, але сьогодні ми будемо готувати по-мексиканськи, це з великою кількістю зелені і овочів. Мексиканський стейк дуже оригінальний, давайте спробуємо приготувати стейк по-мексиканськи.

Інгредієнти для приготування стейка по-мексиканськи:

  1. Яловичина 500 гр.
  2. Помідори 250 гр.
  3. Петрушка 20 гр.
  4. Перець мелений 1/4 чайна ложка
  5. Ріпчасту цибулю 1 шт.
  6. Зелену цибулю 20 гр.
  7. Часник 4 зубчики
  8. Солодкий перець 1 шт.

Інвентар:

  1. Обробна дошка
  2. Ніж
  3. Сковорода
  4. Кухонна плита
  5. Тарілка

Приготування стейка по-мексиканськи:

Крок 1: Підготовка м'яса.

Беремо чисте м'ясо і ножем відокремлюємо від жив і промиваємо у воді. Тепер нарізаємо м'ясо на стейки (обов'язково поперек волокон), кожен шматок треба змастити олією, посолити і поперчити за смаком. Потім розігріваємо сковороду і викладаємо туди м'ясо і починаємо його обсмажувати. Обсмажуємо приблизно 10 хвилин. Зверху воно повинно підсмажитися, а всередині залишитися рожевим. Коли м'ясо приготувалося викладаємо його на тарілку.


Крок 2: Підготовка овочів.



Тепер моєму всі овочі. Помідори ножем поріжемо на часточки, цибулю, петрушку, солодкий перець, часник дрібно поріжемо. Викладаємо це все на розігріту сковорідку і тушкуємо приблизно хвилин 5. Овочі повинні стати злегка м'якими.



Крок 3: Подаємо до столу.



М'ясо у нас уже на тарілці, зверху викладаємо овочі все це прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!

Поради до рецепту:

- До стейку добре підійдуть текіла або червоне вино.

- Також стейк можна приготувати на водяній бані або в пароварці.

- Замість яловичини можна взяти свинину.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Стейк свинний

Стейк свинний

Основні інгредієнти: Свинина Час приготування:Українська кухня Приготуйте… ...

Стейк з яловичини

Стейк з яловичини

Основні інгредієнти: Яловичина Час приготування: 30м5 порцій Стейк з яловичини… ...

Рис по-мексиканськи

Рис по-мексиканськи

Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...

Стейк риба -меч

Стейк риба -меч

Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!