» » Устриці в мікрохвильовці

Устриці в мікрохвильовці

Основні інгредієнти: Устриця
2 порції
Французька кухня
Устриці в мікрохвильовці

Мікрохвильовки в наші дні стали невід'ємною частиною технічного оснащення будь-якої кухні. Але, часто, використовуємо ми їх не за прямим призначенням. По факту, ця та ж сама піч, за допомогою якої можна готувати оригінальні та смачні страви. А ми згадуємо про неї лише тоді, коли необхідно що-небудь розігріти. Давайте повернемо речам їх справжнє призначення і приготуємо надзвичайне блюдо - устриці в мікрохвильовці. Навіть, якщо до цього, ви ніколи не мали з ними справу, по даним рецептом у вас неодмінно все вийде.

Інгредієнти для приготування устриць в мікрохвильовці:

  1. Устриці в полураковіной 12 штук
  2. Томатний соус 2 столові ложки
  3. Бекон 3 часточки
  4. Чорний мелений перець за своїм смаком

Інвентар:

  1. Столові прибори
  2. Деко
  3. Обробна дошка
  4. Гострий ніж
  5. Блюда (або порційні тарілки)

Приготування устриць в мікрохвильовці.

Крок 1: Підготуємо устриці.

розкриваємо устриці

Для початку добре промийте устриці під холодною проточною водою, потім просушіть їх і розкрийте. М'якоть повинна залишатися в більш глибокої раковині. Тепер підготовлені раковини розкладіть на деку.


Крок 2: Формуємо блюдо.

заливаємо устриці томатним соусом

Потім рівномірно залийте їх готовим томатним соусом. Зверху посипте чорним меленим перцем.

Бекон наріжте на невеликі скибочки, а потім порубаєте кубиками. Розкладіть шматочки бекону в кожну устрицю.


Крок 3: Готуємо устриці в мікрохвильовій печі.

укладаємо на устриць бекон

Деко поставте в мікрохвильовку, встановіть потужність, трохи вище середньої і готуйте їх протягом 6-8 хвилин, поки на беконі не утворюється хрустка скоринка.



Крок 4: Подаємо устриці в мікрохвильовці.

готову страву

Готові устриці вийміть з мікрохвильовки, злегка остудіть і акуратно викладіть на блюдо сервіровки, попередньо усипане дрібними кубиками льоду або крупною сіллю, потім подавайте делікатес до столу. Звичайно ж, воно прекрасно підійде для святкового застілля, хоча, якщо ви хочете, щоб який-небудь день запам'ятався особливо, то страва чудово підійде в якості закуски. Адже аромат устриць, приготованих з даного рецепту, не померкне дуже довгий час.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- В якості прикраси блюда, можна використовувати будь-яку свіжу зелень, попередньо обмиту, осушену і подрібнену.

- Якщо Ви ніколи не пробували устриць, то нехай Вас не бентежать різні міфи про те, що вони хрумтять прямо на зубах, все це лише міфи. Обов'язково спробуйте устриць, приготованих за цим рецептом, адже вони не тільки смачні, але й надзвичайно корисні для організму людини.

- Регулярне вживання в їжу морепродуктів, допомагає зберегти струнку фігуру, адже в 100 грамах такого делікатесу міститься всього 60 калорій.

- Крім того, устриці, завдяки великому вмісту білка і йоду, покликані підвищувати потенцію і загальний стан імунітету, а завдяки присутності цинку, допомагають перешкоджати розвитку в організмі шкідливих бактерій.

- Неодмінно переконайтеся в тому, що у Вас немає ніяких алергічних реакцій на молюсків, перед їх вживанням.

- Розкриті раковини необхідно готувати і вживати в їжу відразу, а закриті потрібно зберігати в холодильнику близько 2х тижнів.

- Великі устриці зазвичай кілька жестковати, тому вони припадуть до смаку далеко не всім. Молюски ж невеликого розміру, зовсім навпаки, володіють ніжним вишуканим смаком. Найчастіше їх запікають у сухарях або спеціях, додають до них бекон, зверху покривають сиром і свіжою зеленню. Крім того їх можна додавати в різні бульйони і салати.

- Подавати устриці до столу прийнято на великому Блюда, попередньо усипаному льодом або сіллю, прикрашеному овочами або часточками лимона, а також червоною або чорною ікрою.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Устриці

Устриці

Устриці вважаються делікатесним молюском, який популярний з давніх часів.… ...

Смажені устриці

Смажені устриці

Основні інгредієнти: Устриця Час приготування: 30м2 порціїФранцузька кухня… ...

Запечені устриці

Запечені устриці

Основні інгредієнти: Устриця Час приготування: 1ч6 порційФранцузька кухня… ...

Устриці на грилі

Устриці на грилі

Основні інгредієнти: Устриця Час приготування: 15м2 порціїФранцузька кухня… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!