» » Кисіль з червоної смородини

Кисіль з червоної смородини

Призначення: Напій

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

В основі цього киселю червона смородина, підійде заморожена або свіжа. Кисіль виходить не дуже густим, освіжаючим і цілком може замінити сніданок.

Інгредієнти:

  • Червона смородина
400 г
  • Цукор
2/3 склянки
  • Крохмаль
3 ст. л.
  • Лимонний сік
1 ст.л.

Приготування:

Ягоди протираємо і віджимаємо з них сік.

Кисіль з червоної смородини

Отжимки заливаємо 1,7 л води, доводимо до кипіння, залишаємо на 10 хвилин.

Кисіль з червоної смородини

Відціджуємо, засипаємо цукор, вливаємо лимонний сік, доводимо до кипіння і варимо, поки не розчиниться цукор.

Кисіль з червоної смородини

У холодному смородиновому соку розводимо крохмаль.

Кисіль з червоної смородини

Вливаємо сік з крохмалем в киплячий сироп і, помішуючи, знову доводимо до кипіння. Вимикаємо вогонь, охолоджуємо кисіль, розливаємо по склянках і подаємо.

Кисіль з червоної смородини

Приготування:

Ягоди протираємо і віджимаємо з них сік.

Кисіль з червоної смородини

Отжимки заливаємо 1,7 л води, доводимо до кипіння, залишаємо на 10 хвилин.

Кисіль з червоної смородини

Відціджуємо, засипаємо цукор, вливаємо лимонний сік, доводимо до кипіння і варимо, поки не розчиниться цукор.

Кисіль з червоної смородини

У холодному смородиновому соку розводимо крохмаль.

Кисіль з червоної смородини

Вливаємо сік з крохмалем в киплячий сироп і, помішуючи, знову доводимо до кипіння. Вимикаємо вогонь, охолоджуємо кисіль, розливаємо по склянках і подаємо.

Кисіль з червоної смородини

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Молочний кисіль

Молочний кисіль

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Смородина червона

Смородина червона

Ягоди червоної смородини відрізняються більш кислим смаком, ніж ягоди чорної… ...

Кисіль вишневий

Кисіль вишневий

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: НапоїБлюдо: ІншеЧас приготування: до 10… ...

Кисіль журавлинний

Кисіль журавлинний

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Смородиновий кисіль

Смородиновий кисіль

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 10-20… ...

Полуничний кисіль

Полуничний кисіль

Основні інгредієнти: Полуниця Час приготування: 1ч8 порцій Час свіжих ягід і… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!