» » Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Призначення: Напій



Основний інгредієнт: Фрукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Так як горобина має трохи терпкий смак, то в компоті її краще готувати не в чистому вигляді а змішати, наприклад, з яблуком.

Інгредієнти:

  • Горобина чорноплідна
200 г
  • Яблуко
150 г
  • М'ята
1 гілочка
  • Цукор
1 ст.ложка
  • Вода
1,5 л

Приготування:

Чорноплідна горобина одна з найбільш корисних ягід, а ось використовуємо ми її, на жаль, дуже рідко, урожай частенько залишається на ласощі місцевим птахам. Цього разу вирішила це упущення хоч трохи виправити і почати з самого простого - з приготування компоту. На 1,5 літра компоту буде достатньо 200 г горобини, одного середнього яблука і декількох листочків м'яти.

Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Ягоди горобини промиваємо (залишаємо на гронах). Яблуко миємо й нарізаємо великими часточками, м'яту моєму.

Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Ставимо на вогонь каструлю з водою, доводимо до кипіння і закладаємо в каструлю горобину. Даємо проваритися хвилин 15 (після закипання) і відправляємо до неї нарізане яблуко і листочки м'яти. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо ще хвилин п'ять на середньому вогні. Після чого знімаємо каструлю з компотом з вогню, закриваємо кришкою і залишаємо до повного охолодження.

Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Коли компот повністю охолоне - наливаємо в чашки і подаємо до столу.

Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Приготування:

Чорноплідна горобина одна з найбільш корисних ягід, а ось використовуємо ми її, на жаль, дуже рідко, урожай частенько залишається на ласощі місцевим птахам. Цього разу вирішила це упущення хоч трохи виправити і почати з самого простого - з приготування компоту. На 1,5 літра компоту буде достатньо 200 г горобини, одного середнього яблука і декількох листочків м'яти.

Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Ягоди горобини промиваємо (залишаємо на гронах). Яблуко миємо й нарізаємо великими часточками, м'яту моєму.

Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Ставимо на вогонь каструлю з водою, доводимо до кипіння і закладаємо в каструлю горобину. Даємо проваритися хвилин 15 (після закипання) і відправляємо до неї нарізане яблуко і листочки м'яти. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо ще хвилин п'ять на середньому вогні. Після чого знімаємо каструлю з компотом з вогню, закриваємо кришкою і залишаємо до повного охолодження.

Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою

Коли компот повністю охолоне - наливаємо в чашки і подаємо до столу.

Компот з чорноплідної горобини з яблуком і м'ятою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Компот з брусниці

Компот з брусниці

Основні інгредієнти: Брусниця Час приготування: 40м4 порції Ось і настала пора… ...

Горобина

Горобина

Горобинове дерево росте практично в усіх країнах з помірним кліматом, а його… ...

Чорноплідна горобина

Чорноплідна горобина

Чорноплідна горобина є близькою родичкою красноплодной горобини. Цей невисокий… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!