Глінтвейн безалкогольний

Приготування глінтвейну безалкогольного.

Крок 1: Приготування компоту з фруктів.

Набір фруктів, позначений в рецепті вкрай умовний. Що можна видозмінити? По-перше, можна використовувати як свіжі фрукти, так і сушені або заморожені. По-друге, можна використовувати не весь набір, а лише 2-3 види фруктів, також можна доповнювати напій іншим на ваш смак. Бажано звичайно, щоб шипшина і яблука в будь-якому вигляді присутні в компоті. Що ми робимо в першу чергу: необхідно ретельно промити всі фрукти і вдалися з них плодоніжки. Яблука нарізаємо на часточці, видаляючи насіння. Дрібні ягоди можна використовувати в цілому вигляді. Набираємо в каструлю 2.5 літра води, додаємо в неї наш набір ягід і фруктів (їх має бути не менше 500 грам) і ставимо все це на середній вогонь. Доводимо до кипіння, зменшуємо силу газу і готуємо ще 5-7 хвилин. Після цього знімаємо каструлю з вогню. Розрізаємо чисті апельсини і лимон, далі, стискаючи в руці, видавлюємо з них сік прямо в наш компот, а решту м'якоть також додаємо в напій.

Крок 2: Додаємо спеції.

Якщо деякі спеції є для вас важкодоступними, то ви можете виключити їх з рецепта, так як весь набір продуктів дуже умовний. Лавровий лист необхідно обмити у воді. Корицю необхідно подрібнити ножем, кардамон розрізаємо, щоб насіння висипалися. В іншому використовуємо спеції в первісному вигляді. Дану суміш додаємо в наш компот, ретельно перемішуємо, накриваємо каструлю кришкою і даємо настоятися 15 хвилин.

Крок 3: Подаємо глінтвейн безалкогольний.

За допомогою ополоника розливаємо глінтвейн по склянках. Напій вживається в теплому або гарячому вигляді. Його можна прикрасити нарізаними маленькими кубиками яблуками, паличкою кориці та іншими спеціями з каструлі, а також часточку апельсина можна прикріпити до бортика склянки.

Приємного Вам проведення часу!

Поради до рецепту:

- Якщо у вас немає можливості дістати перераховані фрукти, то можна використовувати тільки шипшина і яблуко, а замість води в каструлю залити виноградний сік. Такий глінтвейн виходить не менш смачним і ароматним.
-Будьте Дуже уважні під час додавання в напій перців. Якщо у вас є алергія на цей продукт, або ж вам не до вподоби гостра їжа, то краще зовсім від нього відмовтеся.
-Якщо Деяка кількість напою у вас залишилося, то ви можете поставити його в холодильник, а перед наступним вживанням розігріти.