» » Грог з чаю

Грог з чаю

Основні інгредієнти: Ром
5 порцій
Англійська кухня
грог з чаєм

Грог - один з найпопулярніших алкогольних напоїв у світі в даний час. Рецепт грогу прийшов до нас із далекого XVIII століття від англійських моряків. Перший грог складався всього лише з рому та гарячої води і був винайдений для зменшення пияцтва матросів на корабельному судні. Вже пізніше смак грогу облагородили, змішуючи ром з міцним чаєм і додаючи туди цукор і спеції. В даний час існує безліч інтерпретацій цього знаменитого напою. Ми спробуємо приготувати один з класичних - грог з чаю.

Інгредієнти для приготування грогу з чаю:

  1. Вода 600 мл.
  2. Чай чорний крупнолистовий 2 ст. ложки
  3. Ром 0,5 л.
  4. Цукор 3-5 ст. ложок
  5. Запашний перець 4 шт.
  6. Чорний перець горошком 3 шт.
  7. Гвоздика 3 шт.
  8. Бадьян 3 шт.
  9. Кориця на кінчику ножа
  10. Мускатний горіх на кінчику ножа
  11. Лимон 1 шт.

Інвентар:

  1. Каструля
  2. Чайник для заварювання
  3. Ситечко
  4. Кухонний ніж
  5. Столова ложка
  6. Чашки
  7. Кухонна плита

Приготування грогу з чаю:

Крок 1: заварювати чай

чай

Воду наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Чайник для заварювання злегка обшпарюємо і обполіскуємо, висипаємо в нього чай і заливаємо окропом. Закриваємо кришку і даємо чаю заваритися і настоятися 10 хвилин.

Поки заварюється чай, лимон ретельно миємо під холодною проточною водою і ріжемо навпіл.


Крок 2: Робимо грог з чаю

спеції

Беремо каструлю і проціджуємо в неї заварений чай через ситечко. Додаємо в чай цукор і перемішуємо. Потім додаємо спеції: гвоздику, перець, мускатний горіх, бадьян і корицю. Знову перемішуємо, вливаємо в чаю пляшку рому і видавлюємо з лимона сік.

Ставимо каструлю на повільний вогонь і доводимо до кипіння, і відразу ж вимикаємо. Грог не кип'ятити! Закриваємо каструлю кришкою і даємо напою настоятися 10-15 хвилин.



Крок 3: Подаємо грог з чаю

грог

Грог відразу ж розливаємо по чашках і подаємо в гарячому вигляді. Особливо корисний гарячий грог в холодний зимовий вечір, так як він відмінно зігріває.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Якщо ви не любите деякі спеції, ви можете не додавати їх в грог. Сам набір спецій ви можете сформувати на свій смак.

- Заварювати чай краще в глиняному заварювальному чайнику, він довше зберігає тепло і чаю, як наслідок, виходить більш насиченим.

- Чай для грогу повинен бути хорошої якості без наповнювачів, ароматизаторів і добавок.

- Лимон можна просто нарізати кружечками і покласти в грог перед варінням. Також ви можете натерти або дрібно порубати лимонну цедру і також додати її в грог.

- Цукор можна замінити медом, однак мед слід класти вже після варіння грогу, так як при високих температурах мед втрачає свої корисні властивості.

- Ром в даному рецепті можна замінити коньяком.

- Лимон можна замінити апельсином або лаймом.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Медовий грог

Медовий грог

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Англійська грог

Англійська грог

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 40м6 порційАнглійська кухня Вогкий… ...

Боцманський чай

Боцманський чай

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 30м2 порції Боцманський чай, частіше… ...

Грог класичний

Грог класичний

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 15м4 порціїАнглійська кухня Історія… ...

Грог з горілкою

Грог з горілкою

Основні інгредієнти: Горілка Час приготування: 30м5 порційУкраїнська кухня Грог… ...

Грог з ромом

Грог з ромом

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 15м2 порціїАнглійська кухня… ...

Імбирний грог

Імбирний грог

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 20м2 порціїАнглійська кухня Грог… ...

Яблучний грог

Яблучний грог

Основні інгредієнти: Ром Час приготування: 15м5 порційАнглійська кухня… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!