Грог з чаю

Приготування грогу з чаю:

Крок 1: заварювати чай

Воду наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Чайник для заварювання злегка обшпарюємо і обполіскуємо, висипаємо в нього чай і заливаємо окропом. Закриваємо кришку і даємо чаю заваритися і настоятися 10 хвилин.

Поки заварюється чай, лимон ретельно миємо під холодною проточною водою і ріжемо навпіл.

Крок 2: Робимо грог з чаю

Беремо каструлю і проціджуємо в неї заварений чай через ситечко. Додаємо в чай цукор і перемішуємо. Потім додаємо спеції: гвоздику, перець, мускатний горіх, бадьян і корицю. Знову перемішуємо, вливаємо в чаю пляшку рому і видавлюємо з лимона сік.

Ставимо каструлю на повільний вогонь і доводимо до кипіння, і відразу ж вимикаємо. Грог не кип'ятити! Закриваємо каструлю кришкою і даємо напою настоятися 10-15 хвилин.

Крок 3: Подаємо грог з чаю

Грог відразу ж розливаємо по чашках і подаємо в гарячому вигляді. Особливо корисний гарячий грог в холодний зимовий вечір, так як він відмінно зігріває.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Якщо ви не любите деякі спеції, ви можете не додавати їх в грог. Сам набір спецій ви можете сформувати на свій смак.

- Заварювати чай краще в глиняному заварювальному чайнику, він довше зберігає тепло і чаю, як наслідок, виходить більш насиченим.

- Чай для грогу повинен бути хорошої якості без наповнювачів, ароматизаторів і добавок.

- Лимон можна просто нарізати кружечками і покласти в грог перед варінням. Також ви можете натерти або дрібно порубати лимонну цедру і також додати її в грог.

- Цукор можна замінити медом, однак мед слід класти вже після варіння грогу, так як при високих температурах мед втрачає свої корисні властивості.

- Ром в даному рецепті можна замінити коньяком.

- Лимон можна замінити апельсином або лаймом.