» » Коктейль «Мангове ранок»

Коктейль «Мангове ранок»

Основні інгредієнти: Апельсин, Лимон, Йогурт, Лікер
4 порції
Азіатська, Східна кухня
Коктейль «Мангове ранок»

Історія коктейлів налічує більш ніж 2 сторіччя, протягом яких склад і способи їх приготування ставали все більш різноманітними і цікавими. Вони бувають фруктовими та овочевими, гарячими і холодними. Одним з таких коктейлів можна назвати коктейль «Мангове ранок» - дуже смачний, екзотичний напій, який можна зробити як безалкогольним, так і алкогольних. Його оригінальне оформлення і невисока температура піднімуть настрій в спеку.

Інгредієнти для приготування коктейлю «Мангове ранок»:

  1. Манго 1 шт.
  2. Лимон 1 шт.
  3. Апельсин 1 шт.
  4. Груша 1 шт.
  5. Йогурт нежирний (якщо хочете приготувати коктейль безалкогольний) 200 грамів
  6. Лікер манговий (якщо хочете приготувати коктейль алкогольний) 50 грамів
  7. Морозиво (краще ванільне) 3 - 4 столові ложки на порцію
  8. Лід 4 - 5 кубиків
  9. Цукор (або цукрова пудра) 3 - 4 столові ложки
  10. М'ята 1 гілочка на 1 порцію

Інвентар:

  1. Обробна дошка
  2. Ніж
  3. Стакан або миска
  4. Блендер
  5. Чайник
  6. Столова ложка
  7. Склянки (сервіровочні)
  8. Щипці для льоду
  9. Трубочки
  10. Коктейльний парасольку - за кількістю порцій
  11. Холодильник

Приготування коктейлю «Мангове ранок».

Крок 1: Підготуємо лимонний і апельсиновий соки

Апельсин і лимон

Лимон і апельсин слід гарненько промити гарячою водою, так як виробники часто обприскують цитрусові шкідливими речовинами для збереження плодів. В чайнику закип'ятіть воду, налийте її в миску. Лимон і апельсин розріжте навпіл, обшпарте окропом і видавіть з фруктів сік у склянку або миску.


Крок 2: Манго і грушу очистимо й наріжемо

Подрібнені фрукти



Грушу і манго промийте холодною проточною водою, очистіть їх від шкірки гострим ножем. Грушу наріжте часточками і видаліть серцевину, а манго потрібно звільнити від кісточки і теж нарізати або часточками, або кружечками (залиште 2 - 3 часточки для прикраси), потім присипте цукром або цукровою пудрою. Гілочки м'яти промийте в гарячій воді (не окропі).


Крок 3: З'єднуємо і перемішуємо всі інгредієнти

Перемішуємо оброблені інгредієнти



Якщо ви готуєте безалкогольний коктейль, то в блендер необхідно помістити шматочки груші, часточки манго, налити лимонний і апельсиновий соки, додати нежирний йогурт, ванільне морозиво і розмішати все до утворення однорідної маси. Але якщо ж ви робите алкогольний коктейль, замість йогурту слід додати манговий лікер, а морозиво не збивати в блендері.



Крок 4: Подаємо коктейль «Мангове ранок»

Готовий коктейльОтриману масу необхідно розлити по склянках, вставити трубочки. Екзотичний коктейль прикрасимо гілочкою м'яти, часточками або кружечками манго. У разі приготування алкогольного коктейлю в стакан покладемо 3 - 4 столові ложки ванільного морозива. Коктейль подавати в охолодженому вигляді (для цього потримайте його в холодильнику 1 - 1,5 години), потім киньте по 1 - 2 кубику льоду в кожну порцію і прикрасьте коктейльних парасолькою.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Вичавити соки лимона і апельсина можна також не тільки гарячим способом, але за допомогою соковижималки.

- У коктейль зазвичай прийнято вставляти по 2 трубочки на порцію. Питання: «Чому?». Причин цьому безліч, наприклад, один і той же коктейль можуть пити 2 людини. А також буває таке, що коктейлі дво- або навіть тришарові - для кожного своя трубочка.

- Замість свіжого манго можна використовувати і консервовані плоди, але смак коктейлю буде трохи іншим, а також можна додавати або замінювати деякі інгредієнти. Наприклад, можна додати шматочки ананаса, яблуко, замість лимона часто використовують лайм.

- Якщо посипати готовий коктейль натертим чорним шоколадом, це додасть йому особливий солодкуватий смак і аромат.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Коктейль з Кампари

Коктейль з Кампари

Призначення: НапійОсновний інгредієнт: НапоїБлюдо: ІншеЧас приготування: 10-20… ...

Коктейль "Ілюзія"

Коктейль "Ілюзія"

Основні інгредієнти: Горілка, Лікер Час приготування: 15м1 порція Нещодавно… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!