Коктейль «Рожевий ананас»

Інвентар:

1. Кухонний ніж
2. Обробна дошка
3. Картофелечистка
4. Блендер
5. Мірна чарка
6. Скляний келих (ємність 300 мілілітрів)

Приготування коктейлю «Рожевого ананас»:

Крок 1: готуємо ананас.

Беремо стиглий ананас, зрізаємо з нього верхівку з листям і близько 1 сантиметра м'якоті. Після відрізаємо з фрукта круглий пласт товщиною до 2 сантиметрів і акуратно видаляємо шкірку. Потім за допомогою картоплечистки видаляємо з пласта коричневі «глазки», вони дуже схожі на картопляні. Тепер нарізаємо ананас на шість рівних за розміром скибочок. Три з них кладемо в чисту чашу блендера і приступаємо до наступного кроку.

---

Крок 2: готуємо коктейль «Рожевий ананас».

Додаємо в чашу блендера 3 - 4 кубики льоду, туди ж вливаємо 60 мілілітрів ананасової горілки SKYY і 60 мілілітрів французького лікеру X-Rated Fusion Liqueur, останній інгредієнт має насичений яскраво рожевий колір, а також неймовірно приємний аромат і смак апельсина, маракуї і манго. Накриваємо кухонний прилад кришкою і включаємо його на найвищу швидкість. Змішуємо коктейль протягом 20 секунд, після вимикаємо блендер і переливаємо бадьорить питво в охолоджений високий келих.

---

Крок 3: подаємо коктейль «Рожевий ананас».

Коктейль «Рожевий ананас» подається в охолодженому вигляді в холодному келиху. За бажанням перед подачею ободок ємності можна прикрасити рештою шматочками ананаса, скибочками маракуйи, апельсина або манго. Також у вигляді оформлення можна використовувати коктейльний інвентар у вигляді маленьких парасольок, гілок з блискучого дощику, довгих шпаг з насадженими на них коктейльними фруктами або ягодами.

За фортеці коктейль «Рожевий ананас» виходить досить сильний, тому їм варто насолоджуватися на ситний шлунок, в компанії приємних людей, в клубі або під час романтичної вечері з коханою людиною.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Келих можна охолодити в морозильній камері протягом 2 - 3 хвилин або засипати його доверху кубиками льоду і таким чином дати йому можливість охолонути протягом 15 - 20 хвилин.

- За бажанням ободок келиха можна прикрасити «На цукровий інеєм». Просто змастіть кромку ємності лимонним або апельсиновим соком і умочіть його в цукор або цукрову пудру.

- Лід варто робити з чистою, попередньо кип'яченою і охолодженою води. Також таку воду можна змішати з апельсиновим, лимонним або манговим соком і після заморозити, такий лід буде розкривати смак напою поступово і зрадить йому більш насичений і в теж час м'який цитрусовий присмак.

- Замість блендера можна використовувати шейкер, але в нього треба класти дрібно колотий лід і дрібно нарізаний ананас.