Кава з апельсиновим соком

Приготування кави з апельсиновим соком.

Крок 1: готуємо кави

Для приготування цього напою ви можете використовувати будь-яке кави, будь він розчинним або звичайним заварним. У даному рецепті використовується швидкий варіант приготування підбадьорливого пиття. Тому у великій жароміцний графин всипте потрібну кількість розчинної кави будь торгової марки.

Увімкніть плиту на сильний рівень і поставте на неї чайник з потрібною кількістю чистої дистильованої води. Доведіть рідину до кипіння і залийте окропом розчинну каву. Відставте графин в сторону, нехай кава охолоне.

Після встановіть на скляній мисці сито з дрібною сіткою і на його дно покладіть папір для фільтра. Процідіть кави в миску, перелийте назад в графин.

Дайте напою повністю охолонути, потім накрийте ємність поліетиленовою харчовою плівкою і поставте в холодильник.

Крок 2: вичавлюємо сік з апельсинів

Промийте апельсини під проточною водою, обсушити паперовим кухонним рушником, укладіть на обробну дошку і за допомогою спеціального ножа зніміть з апельсина трохи цедри, цілком вистачить 5 грам. Після розріжте апельсини на 2 половинки звичайним ножем і вичавіть з них сік за допомогою ручної соковижималки. Перелийте кисло - солодку рідину через дрібне сито в стакан, таким способом ви позбудетеся від осаду у вигляді апельсинової м'якоті.

Крок 3: з'єднуємо інгредієнти

У чашу блендера влийте холодний чорна кава, додайте апельсиновий сік, вершки і потрібне кількостей цукру, збийте інгредієнти на високій швидкості протягом 1 - 2 хвилин. Потім перелийте рідку масу в склянку, додайте за смаком лід і присипте кави апельсиновою цедрою. Смак у такої кави виходить насичений, охолоджуючий, що бадьорить за рахунок вершків напій стає ситним, а лимонний сік дає організму вітаміни, пийте і насолоджуйтеся!

Крок 4: подаємо кави з апельсиновим соком

Кава з апельсиновим соком подається в холодному вигляді, його наливають у великі прозорі скляні стакани. Безпосередньо перед подачею в каву додають лід і посипають його апельсиновою цедрою. Іноді цей вид кави прикрашають збитими вершками і шоколадним сиропом. Кава з апельсиновим соком дуже полегшить вам життя, особливо вранці, коли треба змушувати себе вставати з м'якою пухнастою пастелі і йти на роботу. Підбадьорить, витаминизирует, наситить!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Є більш простий варіант приготувати цей вид кави. Просто заваріть заздалегідь звичайний чорний кави, поставте його в холодильник, а вранці вичавіть сік з апельсинів, налийте собі порцію чорної кави, в нього додайте за смаком вершки, цукор і апельсиновий сік. Перемішайте масу столовою ложкою і ваш ранковий підбадьорливий напій готовий! Так готують цей вид кави в Бразилії.

- Сік, вершки і цукор можна збити окремо, вийде досить густа маса. Після перелийте її у високий скляний стакан потім тонкою цівкою влийте в неї чорна кава. У склянці вийде 2 шари чорний і світло - жовтий. Це полинезийский варіант приготування кави з апельсинами.

- Іноді в цей вид кави додають корицю.

- Ви можете регулювати присмак вашої кави самі, додаючи або зменшуючи кількість інгредієнтів, наприклад, якщо ви додасте більше вершків, кави вийде більш густий і насичений. Більше апельсинового соку дасть приємний кислуватий присмак і чудовий цитрусовий аромат.