Молочний коктейль з ківі

Приготування молочного коктейлю з ківі.

Крок 1: готуємо ківі

Ківі дуже корисний і смачний тропічний фрукт, тому що в ньому міститься не тільки багато вітамін і мікроелементів, але в його склад входить фолієва кислота, а вона дуже корисна для правильного розвитку дитини у майбутніх матусь. Тому наш коктейль корисний не тільки дорослим і дітям, але також і вагітним жінкам. Беремо плоди ківі і за допомогою кухонного ножа очищаємо їх від шкірки.

Потім перекладаємо на обробну дошку і нарізаємо впоперек кружечками. Кілька найкрасивіших круглих скибочок перекладаємо в окрему тарілку, вони нам знадобляться для прикраси келихів з коктейлем. Решті фруктовий інгредієнт можемо за допомогою того ж гострого інвентарю поділити на більш дрібні шматочки. Потім перекладаємо скибочки ківі на вільну тарілку.

Крок 2: готуємо банан

Так як ківі має кислуватий смак, тому багато хто воліє в молочний коктейль крім цього фрукта додавати ще й банан. Завдяки цьому компоненту, смак коктейлю стане м'якше і буде перебивати кислоту ківі. Спробуємо це зробити і ми. Беремо банан і промиваємо його під проточною водою. Потім протираємо його шкурку від води кухонними паперовими рушниками. Вручну звільняємо наш інгредієнт від шкірки і перекладаємо м'якоть банана на обробну дошку. За допомогою кухонного ножа нарізаємо інгредієнт поперек на круглі шматочки.

Потім перекладаємо бананові кружечки в тарілку з подрібненими шматочками ківі.

Крок 3: готуємо молочний коктейль з ківі

У чашу блендера перекладаємо з тарілки наші підготовлені екзотичні фрукти, а потім переливаємо зі склянки в ємність блендера потрібну кількість молока. Молоко повинно бути охолодженим. Додаємо до наших інгредієнтам в посуд кухонного електроприладу ванільний цукор з пакетика.

Накриваємо кришкою ємність блендера і збиваємо наші компоненти напою на турбо-режимі протягом 3-х хвилин. Після цього відкриваємо кришку ємності і викладаємо до збитою масою в чашу блендера за допомогою столової ложки ванільне і карамелеве морозиво. Знову накриваємо ємність блендера кришкою і в тому ж турбо-режимі збиваємо всі наші інгредієнти ще 1 хвилину. Молочний коктейль повинен вийти однорідним за консистенцією з пишною густою піною.

Крок 4: подаємо молочний коктейль з ківі

Готовий коктейль розливаємо з чаші блендера у високі скляні келихи. Зверху стакани прикрашаємо за бажанням круглими скибочками ківі, банана або листочками м'яти.

Не забудьте поставити в кожну склянку по коктейльної трубочки. Також прекрасною заміною коктейльної трубочці буде їстівна солодка трубочка. Легкий і смачний прохолодний напій не тільки підбадьорить вас, але і подарує вам заряд енергії на цілий день, а також гарний настрій.

Приємного вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Перед тим як готувати молочний коктейль, поставте в морозильну камеру кілька чистих келихів для напою, щоб вони добре заморозилися. Тоді наш молочний напій буде набагато довше тримати прохолоду.

- У келихи з коктейлем можна також додати шматочки льоду.

- Для приготування молочного прохолодного напою, використовуйте краще пастеризоване молоко. Воно не має запаху на відміну від домашнього молока. Намагайтеся купувати молочний продукт з 2,5% жирністю.

- Дуже смачним вийде ваш молочний коктейль, якщо ви додасте в нього трохи кориці.

- Так само можна додати і трохи солодкого порошку какао, тоді молочний коктейль стане злегка коричневого кольору і придбає смак не тільки екзотичних фруктів, але і шоколаду.

- Якщо у вас немає блендера, не турбуйтеся. Молочний фруктовий коктейль можна збивати і міксером. Тільки тоді використовуйте ємність для наших інгредієнтів з високими стінками, щоб під час збивання молочна рідина не розбризкалася.

- Для приготування коктейлю вибирайте стиглі плоди ківі. Вони повинні бути злегка м'якими при натисканні на них. Шкурка банана повинна бути жовтого кольору, а сам плід не повинен бути переспілі і темного кольору.

- Для приготування коктейлю використовуйте морозиво, до складу якого не входять рослинні інгредієнти, так як в процесі приготування коктейлю, вони можуть расслоиться і від цього смак і вигляд вашого молочного напою зіпсується. Найкраще підходить для приготування молочного коктейлю пломбір.