» » Чай "Улун"

Чай "Улун"

Основні інгредієнти: Чай
2 порції
Азіатська, Східна кухня
Дивовижний сорт чаю

"Улун" - Дуже незвичайний чай. Він увібрав в себе кращі властивості зеленого і червоного чаю. У Китаї цей чай бере участь у проведенні чайної церемонії і дуже цінується любителями чаю. Щоб заварити цей чай правильно, потрібно знати який сорт "Улун" знаходиться перед вами і при якій температурі його необхідно заварити. Саме це ми сьогодні вам і розповімо. Влаштуйте у себе вдома справжню чайну церемонію.

Інгредієнти для приготування чаю "Улун":

  1. Чай "Улун" 1 ч. Ложка.
  2. Водячи (окріп) 400 мл.

Інвентар:

  1. Чайник.
  2. Чайничок для заварювання чаю.
  3. Свічка.
  4. Ложка.
  5. Чашки.

Приготування чаю "Улун".

Крок 1: Готуємо воду.

Кип'ятимо воду

Приготування чаю "Улун" зовсім не швидкий процес. Тут поспіх ні до чого. Ви повинні строго слідувати рекомендаціям і тоді у вас вийде справжній "Улун". Отже, для початку ми повинні закип'ятити воду і дочекатися, поки вона охолоне до 90 градусів. Саме така температура найкраще підходить для розкриття смаку та аромату чайного листа. Тепер візьміть чайничок для заварювання чаю і поставте його над палаючою свічкою. Це дуже важливий етап приготування чаю "Улун". Поки свічка нагріває чайничок, ви повинні дивитися за тим, щоб боки чайничка нагрівалися рівномірно. Тепер можете вилити гарячу воду в чайничок і приступити до заварювання чаю "Улун".


Крок 2: Заварювання чаю.

Заварюємо чай

Тепер найпростіша частина всього процесу. Засипте в чайничок ложку чаю "Улун" і дайте йому настоятися протягом п'яти хвилин. Після чого можете розливати чай по чашках і насолоджуватися приємним солодкуватим смаком напою.



Крок 3: Подаємо чай "Улун".

Подаємо чай

Коли всі етапи заварювання чаю пройдені, саме час подати його на стіл. До приходу гостей ви можете розставити чашки, а сам чайничок - залиште його стояти на палаючій свічці, поставити в центр столу. Таким чином у вашому будинку створиться атмосфера тепла і затишку. А вид палаючої свічки буде заспокоювати і розслабляти.

Смачного!

Поради до рецепту:

- "Улун" - Дуже дорогий сорт чаю, але і дуже незвичайний.

- У Магаин часто продають ароматизований "Улун". Для нашого рецепта він не підходить, так як ми заварювали чай природного походження.

- Даний сорт чаю дуже хороший для тих, хто хоче схуднути.

- Для заварювання "Улун" найкраще використовувати чайник з ісинської глини.

- Зберігати даний сорт чаю необхідно в герметичній посуді з щільно закритою кришкою, виключаючи доступ світла, вологи і різких запахів. В таких умовах чай зберігається близько двох років.

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

"Варення" з фейхоа

"Варення" з фейхоа

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

"Восьминіжки"

"Восьминіжки"

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Умі будо

Умі будо

Умі будо виростають виключно на японському острові Окінава, поряд з селом Онно,… ...

Чай "Зимова вишня"

Чай "Зимова вишня"

Основні інгредієнти: Лікер Час приготування: 15м2 порції Чаювання - це не… ...

Чай "Каркаде"

Чай "Каркаде"

Основні інгредієнти: Чай Час приготування: 2ч2 порціїАрабська кухня Чай… ...

Чай "Пуер"

Чай "Пуер"

Основні інгредієнти: Чай Час приготування: 5м1 порціяАзіатська, Східна кухня З… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!