Чай з пелюстками троянд і м'ятою

Приготування чаю з пелюстками троянд і м'ятою.

Крок 1: Кілька важливих нюансів.

Для приготування чаю потрібно користуватися завжди «сирий» водою. Перед тим як заварювати чай, заварник слід обполоснути окропом, для того щоб чай добре заварилася і був ароматним і насиченим.

Сухий чай потрібно зберігати в щільно закритій тарі і в сухому місці. Для приготування сухий чай заливають окропом, накривають заварник кришкою і залишають заварюватися протягом 4-5 хвилин, але ні якому разі не кип'ятіть його. Для заварювання чаю потрібні порцелянові, скляні або керамічні заварники. Чай необхідно заварювати за 10-15 хвилин до подачі на стіл. Також його можна вкрити чистим кухонним рушником.

Крок 2: заварювати чай.

Пелюстки троянд і м'яти промиваємо під проточною холодною водою і викладаємо на кухонну серветку для висихання.

У заварник насипаємо сухий чай, додаємо листочки м'яти, пелюстки троянд

і заливаємо окропом, даємо настоятися, і додаємо цукровий пісок за смаком.

Даємо чаю трохи охолонути, проціджуємо крізь ситечко і додаємо пару крапель рожевої води.

Крок 4: Подаємо чай з пелюстками троянд і м'ятою.

У порцелянові чашки ставимо пару кубиків льоду, пару пелюсток троянд і наливаємо свіжозаварений чай. П'ємо напій в гарячому вигляді. Аромат такого чаю вас приємно здивує. До того ж він помітно відрізняється від аналогів, які створюються виробничим шляхом. Приготувавши його будинку, ви можете бути впевненими, що додаєте натуральні інгредієнти, а не аромати і ароматизатори. І такий напій, крім свого приголомшливого смаку, ще й корисний для вашого організму і здоров'я.

Приємного Вам апетиту!

Поради до рецепту:

- Якщо у вас немає рожевої води, можна приготувати її в домашніх умовах. У каструлю з водою додаємо пелюстки троянд, ставимо на плиту, і трохи не доводячи до кипіння, зменшуємо вогонь і притримуємо воду в такому стані до тих пір, поки пелюстки троянд не втратять свій колір (за часом це може зайняти близько години). Потім відокремте воду від пелюсток троянд, вичавіть їх і при необхідності процідіть крізь ситечко. Рожева вода готова.

- Для приготування такого напою ви можете вибрати будь чай на ваш смак: це може бути чорний або зелений, крупнолистовой або подрібнений. Але при всьому при цьому бажано, щоб чай був без зайвих домішок і смакових добавок.

- Якщо ви любите цитрусові аромати і смаки, то в такий чай для збагачення можна додати трохи (близько щіпки) засушеної цедри апельсина, лимона чи грейпфрута. Результат вас приємно здивує!