» » Аджика з баклажанами

Аджика з баклажанами

Призначення: Соуси, підливи



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ця аджика дуже сподобається всім любителям баклажан!

Інгредієнти:

  • Баклажани
1 кг
  • Помідори
1,8 кг
  • Солодкий перець
1 кг
  • Часник
350 г
  • Перець гіркий
100 г
  • Масло рослинне
1 скл.
  • Оцет
100 мл
  • Сіль
за смаком

Приготування:

Очищаємо часник, помідори, гіркий і солодкий перець миємо, видаляємо плодоніжки і насіння, у баклажанів видаляємо плодоніжки.
Аджика з баклажанами
Всі овочі пропускаємо через м'ясорубку або кухонний процесор, додаємо масло, солимо за смаком і кип'ятимо протягом 50 хвилин, в кінці варіння додаємо оцет.
Аджика з баклажанами
Аджика з баклажанами
Аджика з баклажанами
Закочує в стерилізовані банки, і бажано зберігати в прохолодному місці. Смачного!
Аджика з баклажанами

Приготування:

Очищаємо часник, помідори, гіркий і солодкий перець миємо, видаляємо плодоніжки і насіння, у баклажанів видаляємо плодоніжки.
Аджика з баклажанами
Всі овочі пропускаємо через м'ясорубку або кухонний процесор, додаємо масло, солимо за смаком і кип'ятимо протягом 50 хвилин, в кінці варіння додаємо оцет.
Аджика з баклажанами
Аджика з баклажанами
Аджика з баклажанами
Закочує в стерилізовані банки, і бажано зберігати в прохолодному місці. Смачного!
Аджика з баклажанами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рецепт тещин язик

Рецепт тещин язик

Напевно, багатьом любителям овочевих заготовок доводилося куштувати зимовий… ...

Аджика з кабачками

Аджика з кабачками

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Аджика з яблуками

Аджика з яблуками

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Зелені помідори

Зелені помідори

Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!